Қызғылт сары түсті нан - тәтті, дәмді апельсиннің дәмі мен жарқыраған, жарқын мүкжидектің тамаша қоспасы. Тек иіс тек ителгі пициистті итермелеу үшін жеткілікті. Таңқаларлық үстелге араласып, мүлдем әдемі көрінеді. Қысқы маусымға өте ыңғайлы, себебі жыланқылар жаңа, бірақ жылдың кез келген уақытында пайдалануға болады. Оны әдемі қызғылт сары глазурмен үстінде, ал сіз аспанда боласыз.
Бұл рецептті екі есе көбейтіп, мені тәттіге қабылдауға мәжбүр ететін біреуге нан беріңіз. Қызмет көрсетуге дайын болғанда оны оңай мұздатылған және қыздыруға болады.
Жаңа піскен мүкжидек - бұл нанға арналған ең жақсы таңдау, бірақ егер сіз ештеңе ала алмасаңыз, сіз әрқашан кептірілген, тәттілендірілген мүкжидектерді пайдалана аласыз. Егер сіз тәттілендірілген мүкжидектерді қолдансаңыз, сізде қанттың көп мөлшері қажет емес. Бұл нанды нанның көпшілігі тәттілерге қарағанда тезірек қайнатады, себебі мүкжидектер осындай қытырлақ болады!
Сондай-ақ, бұл рецептді мүкжидек қызғылт кәмпиттерге оңай аударуға болады! Сондай-ақ, қытырлақ қыртысты жасау үшін, Турбинодо қантының біраз бөлігін (қайнатылған қант қанты) нанмен толтырыңыз!
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн (ағартылмаған)
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 кесе қант
- 1/4 шай қасық тұз
- 6 ас қасық сары май (салбыраған, еріген)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3/4 кесе сүті
- 1/2 кесе қаймақ
- 1/4 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 кесе апельсин шырыны
- 4 ас қасық апельсин дәмі (2 апельсин құны)
- 1 шыныаяқ мүкжидек (жаңа піскен)
- Жылтыр үшін:
- 1 кесе ұнтақ қант
- 1 ас қасық апельсин шырыны
Қалай жасауға болады
- Пешті 475 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріңіз.
- Сіздің ерітілген майыңызды бөлме температурасына дейін салқындатыңыз (май да алмастырылуы мүмкін). Жұмыртқа, сүт, қаймақ, ваниль, апельсин шырыны, апельсин дәмі және еріген сары маймен араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттердің ортасында жақсылап жасаңыз. Ылғал ингредиенттерді құйып, құйып жатқанда араластырыңыз.
- Ингредиенттерді толтырылғанша толығымен біріктіріңіз, асықпаңыз. Жусанға араластырыңыз. Ол сиқырлы болса, ол аздап қалыңдатылады.
- Бұқтырылмаған бүріккіш немесе майы бар баяу ыдысты майлаңыз. Бекіткішті табаға салыңыз, оны біркелкі таратыңыз.
- Пешке байланысты нан пісіріп, 25-30 минут пісіріңіз. Дәнекерлеуді тіс сабағымен тексеріңіз; егер ол таза болса, ол жасалды.
- Нанды салқындатқанда, ұнтақ қант пен апельсин шырынын бірге шайқаңыз. Нанды салқындатып болған соң, үстіңгі қабаттың үстінен сырғып, қисыққа және қызмет етуге арналған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 222 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 98 мг |
| Натрий | 259 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |