Тәтті картоп басқа да дәмдеуіштермен қатар, қоңыр қантпен және маймен табақшада дайындалады. Бұл тәтті картопты әзірлеудің сүйікті жолдарының бірі және ол әсіресе жақсы вафли немесе мерекелік дастарханда жақсы.
Бұл аздаған ингредиенттермен өте қарапайым рецепт. Бұл бай дәмділерден , тәтті картоптан және мармелла табағынан немесе күрделі нәрселерден жақсы қарқынмен өзгереді. Егер дайындықты қарапайым түрде қалғыңыз келсе, бұл тамаша таңдау. Егер сіз джазға арналған ыдыс-аяқты аздап алғыңыз келсе, рецепт нұсқауларының астындағы ауысымдық идеяларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 3 орташа тәтті картоп (шамамен 1 1/2 фунт)
- 1/2 кесе кофе қанты (оралған, ашық немесе қараңғы)
- 1/3 кесе су
- 1 ас қасық сары май
- 1/4 шай қасық косер тұзы
Қалай жасауға болады
- Тәтті картопты құйыңыз және оларды 1/2 дюймдік қалыңдығы 1 дюймге дейін кесіңіз. Тәтті картоп тілімдерін кастрюльге салыңыз және сумен жабыңыз. Қайнатыңыз және шамамен 12 минут пісіріңіз, немесе тек нәзікше. Сонымен қатар, тәтті картоп тілімдерін 375 F пеште шамамен 25 минут қуырыңыз.
- Ауыр табада, қоңыр қант, су, сары май мен тұзды біріктіріңіз. 5 минут ішінде төмен температурада пісіріңіз.
- Қызарған қант қоспасына туралған тәтті картопты қосыңыз. 10 минут бойы шайқаңыз немесе жақсы шыныға айналмас бұрын, оларды жиі сөндіруге жол бермеңіз.
Вариациялар
- 1/2 шөлмек тостаған пекан жартысын қосыңыз.
- Кесуді орнына тәтті картопты біркелкі текшеге салыңыз.
- Алма сидры немесе алма шырынын 1/3 кесе суды ауыстырыңыз.
- 1/3 кесе суды апельсин шырынын ауыстырып, қаласаңыз, бірнеше жаңа апельсин дәмін қосыңыз.
- Даршын 1 шай қасық 1/2 шай қасық қосыңыз немесе даршын таяқшасы бар тәтті картоп пісіріңіз.
- Сары майдың орнына маргарин немесе бекон дақтары қолданылуы мүмкін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 273 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 221 мг |
| Көмірсулар | 60 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 3 г |