Осы қос шоколадты Gooey Brownies-дің дәмін татқаннан кейін, Джора Шимони рецептті қабылдады. Ол жеңіл дайындық пен сәбиді ұнатады. Ең жақсы, себебі рецепт пареве ( сүтсіз ) болып табылады, ол ет тағамдарын жабу үшін өте қолайлы.
Қоңырды шоколад чиптерімен алмастырудың орнына, сапалы қара шоколадты ұсақ кесектерге кесіп көріңіз. Шамамен 5 унция шоколад кішкентай 1 кеседен тұрады.
Егер сіз өзіңіздің тәттілеріңізде қосымша таза зәйтүн майының дәмін ұнатсаңыз, оны осы рецептте қолдануға болады. Ең қызықты хош иіс үшін жеміс немесе шөпті ноталарымен бірге зәйтүн майы мен қара шоколады таңдаңыз.
Мири Ротковитпен редакцияланған
Сізге не қажет
- 2 кесе қант
- 1 3/4 кесе ұн
- 1/2 кесе ұнтақталған какао ұнтағы
- 1 шай қасық тұз
- 1 кесе бейтарап-хош иісті май (мысалы, канола немесе жүзім сығындысы)
- 5 ірі жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 кесе шоколад чипсы (немесе туралған қара шоколад)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x13x2-дюймдік пісірме табаға май жағыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста қант, ұн, какао ұнтағы мен тұзды бірге шайқаңыз. Май, жұмыртқа және ванильді қосып, тегіс болғанша араластырыңыз (құмыра қалың болады). Дайындалған пісірме табаға майдалағышты құйыңыз. Үстіңгі жағын тегістеп, табақты қабырға шетіне тарататын шпатлонды пайдаланыңыз. Шоколад чипсімен немесе туралған шоколадпен біркелкі себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 30 минутқа дейін немесе қасық орнатылып, ортаға салыңыз. Қоңырды өткір пышақпен кесу алдында сауытты сымдық сөреге қойыңыз. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 113 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Натрий | 73 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |