Бұл пирожныйлар толығымен үйде және дайындалу үшін бірнеше минут қажет.
Үйдің дәмді тағамдық грейх крекерінен қабығымен екі қабатты асқабақ толтыруға дейін, бұл пирожныйлар тағамның жартысын ас үйде өткізгендей көрінеді (және дәмі!)!
Чизкейк 9 1/2 дюймдік терең табақша табақшасында жасалған. Егер бәліш тақтайшасы сәл кішкене болса, сізде қосымша толтырылу болуы мүмкін. Кішкене кеңейе түседі, сондықтан оны жиегіге толтыра аласыз. Тек мұқият пешке апарыңыз!
Егер сіз аз «дайын» қыртысты пайдалануды жоспарласаңыз, рецепттің астынан аз мөлшерде толтыру үшін өлшемдерді келтірдік.
Бұл шайнек түтігін кем дегенде 4 сағат бұрын, оған уақытты көп уақыт беру үшін қызмет етуге жоспарлаңыз.
Сізге не қажет
- Graham Cracker Crust үшін:
- 2 кесе жұқа грейх крекерінің сынықтары
- 1/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1/2 шай қасық корица (топырақ)
- 8 ас қасық / 1 сары май (балқытылған)
- Ваниль мен асқабақты толтыру үшін:
- 24 унция кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- 3/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 стақан асқабақ (консервіленген)
- 1 шай қасық корица (топырақ)
- 1/4 шай қасық мускат жаңғағы (жер)
- Міндетті емес: 2 кесе ұнтақталған кілегей немесе қуырылған
- Қосымша: 1 кесе карамель тұздығы (немесе тағамға арналған сорпа соусы)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Жер қыртысы үшін грейх крекерінің сынғыштарын, қоңыр қант 1/4 кесе, корицаның 1/2 шай қасық және үлкен ыдыста ерітілген майдың 8 ас қасық біріктіріңіз. Барлық майдалмаған сары майға араластырылғанша жақсылап араластырыңыз.
- 9-дан 10 дюймдік табақша табақшасына таратып, төменгі жағына және жағына қарай қатты бүгіңіз.
- 12 минут пісіріңіз. Салқындату үшін сөреге шығарыңыз.
- Тұмшапештің температурасын 325 F (165 C / Gas 3) деңгейіне дейін азайтыңыз.
- Электрлік араластырғышпен үлкен араластыратын ыдыста тегіс және кремді болғанға дейін 3/4 кесе қоңыр қантпен крем ірімшігін соқты. Ванильді және жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырылғанға дейін соққы беріңіз. Кілегейлі ірімшік қоспасының 1 1/2 кесеін салқындатылған қабыққа құйыңыз.
- Қалған кілегейлі ірімшік қоспасына асқабақты, 1 шай қасық дәмдісін және мускат жаңғағын сындырыңыз. Бірінші қабатты таратыңыз.
- Ортаға 40 граммнан 50 минутқа дейін пирожныйлар пісіріңіз.
- Сөреге салқындатыңыз. Қақпақшаны жапқанға дейін мұқият салқындатылғанға дейін (шамамен 3-тен 4 сағатқа дейін) жабыңыз және салқындатыңыз.
- Қажет болса, карамель немесе соустар сорпасы бар кілегеймен және шелпекпен толтырыңыз.
Егер тілімдер аз болса, 8 немесе 12-ге дейін қызмет етеді.
Кішкене бәлішке арналған толтыру сомалары:
- 2 пакет (әрбір 8 унция) крем ірімшігі (жұмсартылған)
- 1/2 кесе ашық-қоңыр қант (оралған)
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2/3 шыныаяқ асқабақ (консервіленген)
- 3/4 шай қасық корица (топырақ)
- 1/8 шай қасық мускат жаңғағы (топырақ)
Төменгі қабат үшін қарапайым ванильді толтырылған 1 кесе көмегімен жоғарыдағы нұсқауларды орындаңыз. 35-тен 40 минутқа дейін пісіріңіз.
Бұрынғы пирогты көбіктендірілген креммен немесе пісірмес бұрын пісіріңіз немесе əрбір қызмет көрсетуге молынан қуыршақ қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 706 |
| Барлығы май | 49 г. |
| Қаныққан май | 28 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 230 мг |
| Натрий | 574 мг |
| Көмірсулар | 57 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 12 г |