Marshmallow treats - бұл барбекюге немесе қуыруға дайындалатын және тасымалдайтын ең қарапайым десерттердің бірі. Бұл рецепт кілегейлі шоколадты шақырады, бірақ егер сіз қаласаңыз, жартылай тәтті шоколады қолдануға болады. Осы дәмді десертті келесі түрде жинап көріңіз.
Сізге не қажет
- 5 кесе / 1,2 л күрішті күріш астық
- 1/4 кесе / 60 мл зеңделген май
- 1 банка
- балдыркөк кремі (7 унция / 200 г)
- 1/2 кесе / 120 мл
- тұздалған карамель тұздығы
- 1/3 кесе / 80 мл чили қара шоколад (немесе шоколад таңдау), кішкентай кесектерге кесіңіз.
- 1 шағын орауыш пластикалық пакет
Қалай жасауға болады
Шоколадты мұздатқышта 30 минутқа қойыңыз. Суық шоколады кесу оңай.
Сары май бар үлкен шыны майды құйыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Үлкен кастрюльде орташа төмен температурада, сары май ерітеді. Жылытуды төмендетіп, майшабақ кілегейін қосыңыз. Жиі май мен кремді араластырып, араластырып, араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, қытырлақ күріш астық қосыңыз. Дәнді дәмді маймен араластырылған қоспаға мұқият жабыңыз.
Майланған ыдысқа ауысыңыз. Сары майдың үстіне кішкене қойыңыз (бұл дәнді қоспаны сізге жабысып қалады). Шыны ыдысқа нәзік баса отырып, астық дәндерінің біркелкі таралғанына көз жеткізіңіз және шамамен 1 1/2 дюйм немесе қалың. 15 минут бойы салқындатыңыз.
Тағам салқындаған кезде 1/3 шыныаяқ / 80 мл шоколадты пісіріп, бір жағына қойыңыз. 1/2 кесе / 120 мл тұздалған карамель тұздығын кішкене ыдысқа салыңыз. Микротолқынды пеште 15 секундқа жуық тұрыңыз. Кішігірім қалпына келтірілетін пластикалық пакетке құйыңыз. Ауадан шығып, жақынырақ болыңыз. Қайшы пайдаланып, қаптың бұрышына кішкене кесінді жасаңыз. Бұл сізді бірнеше қағаз сүлгілері бар екеніне көз жеткізіңіз. Тұздалған карамельді шоколадпен және шоколадпен өңделген шөптердің үстіңгі жағы. 10 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз да, тең өлшемді квадраттарға кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 465 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 800 мг |
| Көмірсулар | 75 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |