Ірімшелер көптеген түстерге келеді
Ірімшікті таңдау және сақтау
Кемшіліктерсіз, жұмсақ дақтардан немесе түссіздендірілмеген, өңделмеген, тегіс былғары жемістерді таңдаңыз. Өріктердегі қызыл шағылыс өте табиғи және сапасына әсер етпейді.
Көктемден жасылға дейін қызыл түске дейін күреңден қара түске дейін түсіп отыратын мыңдаған сортаңдар бар. Терілер жеуге жарамды және әдетте жейді, ал кішкене шұңқыр шығарылады. Жаңа тұздықтар мамыр айынан қазан айының соңына дейін бар.
Егер қара өрік аздап көрінсе, оларды бірнеше күн бойы бөлме температурасында қалдырып, жұмсартуы керек, бірақ кейбір жемістер сияқты көп қантты дамыту үшін нақты пісе алмайтынына көз жеткізіңіз.
Пластикалық қапшықта піскен өріктерді салқындатып, төрт күн ішінде қолданыңыз. Пайдаланудан бұрын жуыңыз.
Кейінгі пайдалану үшін інжір мен қара өрік тоңазытылуы мүмкін.
Консервіленген және кептірілген өріктер (жемістер) жаңа піскен көгерістер маусымда болмаған кезде де қол жетімді.
Ірімшік және қара өрік - А дәрумені, калий мен талшықтың жақсы көзі.