Бұл лобстер макарондарының салаты майонез, кішкене лимон шырыны және бірнеше шөптермен өте оңай (және өте жақсы) киінеді. Салат əмбебап болып табылады, бірақ одан да күшті ингредиенттерді, мысалы, пиязды немесе қоңырау бұрыштан аулақ болуға тырысыңыз, ол омардың нәзік дәмін тұншықтыруы мүмкін. Шашырылған сәбіз немесе жазғы сквоштың аз мөлшерін негізгі ингредиенттерді асыра алмай, ыдысқа түс пен текстураны қосуға болады.
Салат арнайы түскі асқа немесе түскі асқа талғампаздықты қосады немесе оны тек сіздің отбасыңызбен мерекелеуге арнайды. Бұл макарон салатындағы барбекю классикасында ыстық жазғы кешке немесе керемет кешкі ас үшін тамаша кешкі салат. Жаңа піскен қызанақ пен қиярды қосып, оны құрғақ ақ шараппен қолданыңыз . Chardonnay, Gewurztraminer және Pinot Grigio - жақсы таңдау.
Теңізге арналған макарон салаты үшін оны ас тұзы, крабмеат немесе қарақұйрықтың комбинациясын пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 8 унция макарон локтері
- 1 -ден 1-ге дейін 1/2 кесе кесілген
- пісірілген омар еті немесе шамамен 8-12 унция *
- 1 стақан жіңішке кесілген балдыркөк
- 3/4 кеседен 1 стакан майонез немесе дәміне қарай
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық жаңа піскен майшабақтарды немесе туралған жаңа аскөкті сығып алды
- Дас тұзы немесе дәміне қарай
- Дас бұрышы немесе дәміне қарай
- Қосымша: Салат жапырақтары, қызмет көрсету үшін
Қалай жасауға болады
- Макарондарды қайнаған тұздалған суда қаптаманың бағыттарынан дайындаңыз. Суды ағызып, суытыңыз.
- Үлкен ыдыста макарон, омар және балдыркөкті біріктіріңіз. Майонез 3/4 шыныаяқ, лимон шырыны және майысқан шие немесе аскөк қосыңыз. Араласуға тырысыңыз. Қажет болса, майдауға қосымша майонез қосыңыз.
- Қажет болғанда дәм мен тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
- Қызмет көрсету уақытына дейін жабыңыз және салқындатыңыз.
- Уақыт өтетіндей, салатпен қызмет етіңіз. Отырар макарондарының салатасын салат жапсырылған ыдысқа салыңыз.
* Үш-төрт төрт фунттағы лобстерде шамамен 12 унция ет болуы керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 246 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Натрий | 334 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |