Шошқа етінен алынған бұл шағын шошқа щеткасын пайдаланудың керемет тәсілі болып табылады және олар арнайы партияға тартымды тағамдар жасайды. Тұздықты жұмсақ немесе дәмді соустармен шайқау немесе майыстыру үшін пайдаланыңыз. Барбекю соусы керемет таңдау болар еді, сіз оны Sriracha соусының немесе ыстық соусының біраз бөлігімен соқтыруға болады. Немесе жай кетчупке немесе дәмді сальсаға барыңыз.
Дөңгелек қайнатқыштар немесе вонтондық орауыштар бұл шағын сыққыштарды дайындауды жеңілдетеді және олар тек 15 минут ішінде шағын ашытқы шыныаяқтарында пісіреді.
Сізге не қажет
- 24 дөңгелек қопсытқыш
- 1 1/2 шыныаяқ туралған пісірілген шошқа еті (кеңестерді қараңыз)
- 1/2 шыныаяқ Чеддер ірімшігі немесе Чеддер Джек араласқан
- 4 жасыл пияз, жіңішке кесілген
- 4 үлкен жұмыртқа
- 2/3 шыныаяқ кремі немесе жартысы жартысы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз.
- 24 шыныаяқ минималды мүк қаңылтырды таяқша емес пісіру спрейімен пісіріңіз.
- Дөңгелек вонтондық немесе қоқыс орауыштарымен мүк кесектерін сызыңыз. Мен оларды құтыға құюға көмектесу үшін пештельді қолдандым. Ашық ыдыстың тұтқасы немесе саусақтарыңызды қолдануға болады. Тек өзіңіздің тырнағыңызбен жыртып алмаңыз.
- Әр шыныаяқ шошқадағы 1 шай қасық шай қасық қойыңыз, содан кейін бірнеше ірімшік ірімшік пен жасыл пиязды шашыратыңыз.
- Орташа ыдыста жұмыртқаны жартысын немесе жеңіл креммен, тұзды және бұрышпен біріктіріңіз. Аралас тегіс және жақсылап араластырылғанға дейін ысқылаңыз.
- Әр шыныаяққа шамамен 2-ден 2 1/2 шәй қасық қойыңыз (қоспасы пісіргенше біртіндеп өседі).
- 14-тен 15 минутқа дейін пісіріңіз, шеттері алтын қоңыр болып, толтырғыш орнатылады.
- Кетчуптың кішкене табақтары немесе сираша және кетчуп қоспасы, барбекю соусы, дәмді тәтті және қышқыл соустар немесе басқа сүйікті соусымен бірге жұмыс істеңіз. Менің ойымша, жұмыртқа фу йун соусы басқа жақсы таңдау болар еді.
24 тісбасар құйылуын жасайды.
Сарапшы кеңестері
- Шошқа етінен алынған шошқа етінен дәмді және таңқаларлық толтырып жатқанда, ұсақталған ірімшік пен жасыл пиязбен қатар, қақталған шұжық пен беконды пайдалануға болады. Дәмді шұжық жақсы болар еді.
- Шошқаның иығына дайындалу үшін оны тұз бен бұрыш немесе дәмдеуіш қоспасы бар дәмдеңіз де, май жағын жоғары көтеріңіз де 350 фунт пеште бір фунт үшін шамамен 1 сағат. Немесе баяу пеште 8-10 сағат немесе бір фунт үшін шамамен 2 сағат пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Макарон және шошқа еті бар ірімшігі
- Печенье шоколадты барбекю печеньесі кубогы
- Шошқа етінің жұмыртқаны
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 612 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 285 мг |
| Натрий | 207 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 85 г |