Менің достарым бұл шоколад Грэхем Тофи шоколадты «жарылған» деп атайды, себебі ол соншалықты тәуелді! Бұл ғажайып тостерлі шоколад кәмпиттері шоколад және макадамия жаңғақтары бар қыртыстағы крахмалдардан басталады. Сіз оларды кез-келген жаңғақ түріне ауыстыра аласыз.
Кез-келген жағдайда ас үйден таңғажайып тез және оңай сыйлық жасайды. Вариация үшін грейх крекерлерінің және сары майдың крекердерінің комбинациясын пайдаланыңыз, сондай-ақ қосымша шіркейу үшін қара шоколад пен бал қуырылған жержаңбаны ауыстырыңыз.
Бұл рецепт шамамен бір фунт кәмпиттер қабығының бөлшектерін құрайды. Сұлулық - сіз мұны мереке күніне орай немесе тиісті түрде безендірілген және оралған қорапта сыйлық ретінде беру үшін соңғы сәтте жасауыңызға болады. Бұл қуанышты жасау үшін жарты сағатты қалдырыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 қорап (шамамен) грейх крекердері (жазық, сынған емес)
- 8 унция (2 таяқ) май
- 1/4 кесе қант қанты
- 1/4 кесе ақ қант (түйіршіктелген)
- 2 кесе жартылай шоколадты чиптер
- 1 кесе макадамия жаңғағы (туралған немесе алмастырғыш пекандар,
- жаңғақ , жаңғақ немесе сүйікті жаңғақтар)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 15x10 дюймдік желелегіш табаға жол бермеңіз.
- Барлық грейх крекерлерін пананың түбін бір қабатқа орналастырып, кеңістікті сәйкестендіру үшін соңғы біразын бөліп алыңыз.
- Орта кастрюльде орташа ыстықта 8 унция май сіңіріңіз.
- 1/4 кесе-қоңыр қант пен 1/4 кесе ақ қант қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз.
- Қоспаны қайнатыңыз. Ыстықты азайтып, қоспаны 4 минуттай жұмсақ көбікке бөліңіз. Оны жылудан шығарыңыз.
- Қант / май қосындысын Грейх Крекер қабатына біркелкі құйыңыз. Крекер қабатын жабу үшін таратыңыз. 10 минут пісіру.
- Аяқтағаннан кейін пештен пешті алып тастаңыз да, көпіршігі сіңгенше тынығуға рұқсат етіңіз.
- Шыныаяқ шелектің екі шыны аяқты үстінен біркелкі етіп себіңіз. Шоколадты ерігенге дейін шамамен 2 минут күтіңіз, содан кейін шоколадты чиптерді тоффи грейхи крекерлерінің үстіне біркелкі қабаттауға арналған шпательды пайдаланыңыз .
- Туралған макадамия жаңғақтарын себіңіз, оларды шоколадқа мықтап басыңыз.
- Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін 2 сағат бойы салқындатыңыз.
- Тоңазытылған қабығынан фольганы тазалаңыз. Қабанды 2-дюймдік бұрмаланбайтын бөліктерге салыңыз.
- Кез-келген қалдықтарды салқындатыңыз.
Ескерту: Вариация үшін грейх крекерлерінің және сары майдың крекерлерінің комбинациясын пайдаланыңыз және шоколадты және макадамия жаңғақтарын қосымша шоғырлануға арналған қара шоколад пен бал қосылған қуырылған жаңғақпен алмастырыңыз.
Тәтті және дәмді крекермен жасалған рецепттер
Нағыз Тоффи рецепттері
- Классикалық Тофиді қалай жасауға болады
- Ағылшын Toffee Recipe
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 851 |
| Барлығы май | 71 г |
| Қаныққан май | 33 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 99 мг |
| Натрий | 93 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 8 г |