Бұл тауық қанаттарында әр түрлі жылу бар. Ыстық тұздықтың орнына желкекке сүйеніп, бұл қанаттарда ұрып-соғуға болмайтын соққы бар. Кез-келген жағдайда белгілі бір сүйікті. Сіз көп немесе аз желкек қосып, жылуды реттей аласыз.
Сізге не қажет
- 2-1 / 2 фунт / 1,2 кг тауық қанаттары
- 1/3 шыныаяқ / 80 мл кетчуп
- 1/4 кесе / 60 мл дайындалған желкек
- бір лимон шырыны
- 3 ас қасық / 45 мл зәйтүн майы
- 2 шай қасық / 10мл Worcestershire соусы
- 2 шай қасық / 10 мл Табаско соусы (міндетті емес)
- 2 шай қасық / 10 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
- 1/4 стакан / 60 мл туралған жапырақ ақжелкен, туралған (гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
Барлық маринадтық ингредиенттерді кішкене ыдысқа салыңыз. Тауық қанаттарын полиэтилен пакетіне салыңыз. Тұздық қосыңыз және біріктіріңіз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышқа 1-4 сағатқа қойыңыз.
Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Тауық қанаттарын грильге қойып, шамамен 30 минут пісіріңіз, кейде бұраңыз. Ішкі температура 165 градусқа жетсе, жылудан, ақжелкенді гарнирден шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 826 |
| Барлығы май | 50 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 23 г |
| Холестерин | 251 мг |
| Натрий | 1,691 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 80 г |