Нәзік және дымқыл, көгілдір жидектер мен тасбақа дәмі бар, бұл тым тәтті емес көкжидек қаймақ кофе кофе кофенің немесе шайдың мінсіз шыныаяқына мінсіз сүйемелдеу болып табылады. Көптеген ұнтақталған торт рецептерінен айырмашылығы, бұл оңай қолмен араластырылуы мүмкін, өйткені торт майы майдың орнына майды қамтиды. Бұл своп, сонымен қатар, қаймақтың дәмін жарқыратуға мүмкіндік береді, және ол ұнтақтағы май бар болғандықтан, оны тортқа жіберіп алмайсыз.
Мерекелік үстелде: Егер сіз Shavuot-та шоколадқа балама іздесеңіз, бұл керемет жарайды - әсіресе жаңа жазғы жидектерді қолдансаңыз. Бұл сондай-ақ жылдам Yom Kippur үзіліс , немесе brunches жыл бойы тамаша.
Сізге не қажет
- Еңкейткішке арналған:
- 1/2 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 3 ас қасық қоңыр қант
- 3 ас қасық қант
- 1 1/2 шай қасасы даршын
- 4 ас қасық зәйтүн майы (кішкене биттерге кесілген)
- Көкөністер үшін:
- 1 шыныаяқ шырыны (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 2 шай қасық қант
- 2 шай қасық ұн
- 1/4 шай қасық даршын
- Торттарға арналған:
- 1 3/4 шыныаяқтар барлық мақсатқа арналған ұн
- 3/4 кесе қанты
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұзы (жұқа косер немесе теңіз)
- 1 кесе қаймақ (жақсырақ толық май)
- 1/2 кесе канола майы (немесе басқа бейтарап-хош иісті май)
- 2 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік торт табаға май жағыңыз да, ұнтақтаңыз.
- Алдымен ұнтақталған ұнды: орта ыдыста ұн, қоңыр қант, ақ қант және даршын араластырыңыз. Сары майды қосып, ұннан жасалған араластырғышты немесе саусақтарыңызды араластырып, оны ұнтақты араластырып, құмды төгілмейінше көп мөлшерде қопсытыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Басқа ыдыста қант, ұн, даршынмен жидектерді құйыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста ұн, қант, пісіретін ұнтақ, пісіру содасы мен тұзды бірге шайқаңыз. Ағаш қасық немесе электрлік шайқақтарды қолданып, қоспасы тегіс болғанша қаймақ, май, жұмыртқа мен ванильді араластырыңыз. Қуырғыш қалың болады.
- Дайындалған кастрюльге қамырдың жартысынан жартысын құйып, шпателемен шетіне қарай тартыңыз. Жидектермен біркелкі себіңіз, содан кейін қалған қамырмен үстіңгі жағыңыз. Микротолқынды шпатламен тегістеңіз. Ұсақ түйіршіктермен біркелкі жағыңыз (ірі кесектерді жақсырақ болсаңыз, саусақтардың арасындағы қоспаны қысыңыз).
- Алдын ала қыздырылған пеште 40-нан 45 минутқа дейін немесе торт алтын болғанша және ортаға салыңыз. Тортты табаға сауытқа салқындатыңыз. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 368 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Натрий | 504 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |