Pyaaz ki - немесе пияз - chutney - дәмді талшығы, ол сіз тамшылап немесе таралуы ретінде қолдануға болады және кез келген нәрсені керемет дәмін татуға болады. Оны өзіңіздің қарбыздарыңызға жақсы жағып, түрлі пирстерге пісіріп, қуырылған көкөністерге арналған дәмді зинды қосыңыз. Тек үш ірі пияз - және тағы бірнеше қарапайым ингредиенттер - және сіздің уақытыңыздың 15 минутында сіз ыдыс-аяқты дәмдеу үшін ең әмбебап шоколадтың біреуін қуыра аласыз.
Сізге не қажет
- 3 ірі пияз (туралған немесе кесілген)
- 1-дюймдік зімбір бөлігі
- Қосымша: 2-ден 3 жасыл чили
- 2 ас қасық өсімдік майы (немесе канола немесе күнбағыс майы)
- 1 шай қасық зире тұқымы
- 3 қызыл чили (құрғақ, 1 дюйм биттерге бөлінген)
- 1 штырмалы тұз (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Пиязды, зімбірді және жасыл чилиді (егер сіз оларды пайдалансаңыз) тағамдық өңдеу процесінде біркелкі паста түрінде пісіріңіз. Араластыруды ыдысқа салыңыз.
- Кішкене кастрюльде майды орташа жалын үстіне қыздырыңыз, әзірге ол өте ыстық. Зире тұқымын қосып, олар шашырауын тоқтатқанша қуырыңыз.
- Құрғақ қызыл шлюмдарды қосып, оларды қараңғыланғанша қуырыңыз.
- Майдың, зиренің және қызыл чилидің осы температура қоспасын пиязды-зімбір-жасыл чили пастасына қосыңыз.
- Дәміне тұз қосыңыз.
- Жақсы араластыру үшін араластырыңыз.
- Тұзды шоколад ретінде қолданыңыз, оны құйыңыз немесе оны сэндвич-спрэд ретінде қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 36 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 146 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |