Жоғары қоректік шикі азық-түлік салатына арналған рецепт сізге алдымен квоинаның өсіп шығуын талап етеді. Бұл сіздің климатыңызға байланысты 1-ден 2 күнге дейін кез келген жерде болады. Бірақ бұл үдерістің өзі сүтті қамтамасыз ететін бірегей және қанағаттандырарлық қышқыл жақсылық үшін қарапайым және жақсы құнды болып табылады. Ірімшіктердің өсімдіктері олардың қоректік қасиеттерін көбейтеді және көптеген пайдалы әсерлерді ұсынады. Бұл салатты басты тағам немесе жағымды жағы ретінде қызмет етіңіз. Мен осы салатқа қызмет етудің ең жақсы тәсілдерінің бірі - салаттың төсегінен (және раушан!).
Сізге не қажет
- Көкөніс маринадтары үшін:
- 1/2 стакан су
- 1 ас қасық
- nama shoyu
- 1 шай қасық
- акав шебері
- 1/2 шай қасық бальзам сірке суы
- 1/2 шай қасық тасты қыша
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- Салат үшін:
- 3 шыныаяқ пісірілген көкөністер (портобелло саңырауқұлағы, қызыл қоңыр бұрышы, сәбіз, қызыл пияз, асқабақ және т.б.)
- 1 кесе шырын сықылды
- 1 асхана қасық жаңа піскен шөптерді (мысалы, ақжелкен, орегано, тимьян, шалфей, гүлшетен және т.б.)
- 2 ас қасық кесілген каламата зәйтүні (міндетті емес, бірақ дәмді)
- 1/4 шай қасық теңіз тұзы (немесе дәміне қарай)
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
- Пинчкай
Қалай жасауға болады
1. Өсімдік маринадтары ингредиенттерінің барлығын араластырып немесе шанышқымен бірге араластырыңыз және піскен көкөніспен бірге ыдысқа немесе табаға салыңыз. Мұздатқыштар кем дегенде 30 минут немесе тоңазытқышта 2-ден 3 сағатқа дейін маринадтауға рұқсат етіңіз.
2. Ірімшік пен барлық қалған ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Тез суытыңыз немесе тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерде 1 немесе 2 күн сақтаңыз.
Өрістер ұзақ уақытқа созылмайды, сондықтан оны тез арада жеп қойыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 291 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 871 мг |
| Көмірсулар | 56 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 13 г |