Бұл тығыз, дымқыл және дәмді торт болып табылады және қарапайым глазурмен әбден дәмді. Немесе тортты ұнтақ қанттың шаңмен аяқтаңыз. Жеңіл ванильді глазурь немесе крем пішінді глазур үшін рецепт бойынша төмендегі кеңестерді қараңыз. Бұл цуккини нанынан немесе ашытқылардан жақсы қарқынмен өзгереді.
Егер сізде асқабақ көп болса, оны кесіп, оны 1 немесе 2-стақан бөліктерінде мұздатыңыз. Сіз жыл бойы цуккини нандары мен торттарын аласыз.
Торттың қалған бөлігін 3-тен 4 айға дейін ораңыз және мұздатыңыз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 кесе тағамдық ұн (11 1/4 унция)
- 1 шыныаяқ шелектегі сұлы (тез пісіру)
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық жердің даршын
- 1/2 шай қасық жер жаңғағы
- 6 унция майы (1 1/2 таяқша, жұмсартылған)
- 1 1/2 шыныаяқ қоңыр қоңыр қант (оралған, жеңіл)
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық ваниль
- 3/4 кесе шырын
- 2 кесе шабылған цуккини
- 3/4 кесе ұсақталған жаңғақ (немесе печень)
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші - 325 F.
- Құрамында 10-12 кесе шыныаяқ торт табасын майлаңыз және ұнтаңыз. Барлық бұрандаларды және крандарды алыңыз.
- Ыдысқа ұн, сұлы, пісіру ұнтағы, сода, тұз және дәмдеуіштерді біріктіріңіз; қойыңыз.
- Электрлік араластырғышпен үлкен араластыратын ыдысқа сары май мен қоңыр қант жеңіл және жұмсақ болғанға дейін жағылады. Әрбір қосымшадан кейін жақсы түрде ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз. Ванильді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерде баяу шайқаңыз, сары маймен араласып, құрғақ ингредиенттермен аяқталады.
- Ұсақталған асқабақ пен жаңғақ араластырыңыз.
- Дайындалған Bundt кекстерінің табасына қытырлақ қасық.
- Тортты 65-тен 75 минутқа дейін немесе алтынға қоңыр немесе пирожныйларға немесе ортаға салынған тіс тазартқышқа дейін тазартыңыз.
- 10 минуттай сөреге салқындатыңыз; толығымен салқындату үшін қызмет көрсету тақтасына тесіңіз.
- Торттың үстіне (төменде қараңыз) ұнтақ қантпен шаңды құйыңыз.
Кеңестер
Simple Vanilla Glaze - 4 ас қасық еріген сары май және 2 ас қасық сүт немесе ыстық су қосылған ұнтақталған қант 2 кесе араластырыңыз. Ванильдің 1 1/2 шай қасық араластырыңыз. Қажет болғанша сүт немесе суды қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Салқындатылған асқабақ тортының үстіндегі шелпек.
Cream Cheese Glaze - 2 ас қасық жұмсартылған маймен 4 унция кілегей ірімшігін сығыңыз. Ұнтақталған қант 2 кесе қосып, тегіс болғанға дейін соққы беріңіз. 2 ас қасық сүт, су немесе шырын және 1 шай қасық ваниль сығындысы арқылы шайқаңыз. Жақсы шырынды консистенцияға жеткенше қосымша сүт, су немесе шырын қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 345 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Натрий | 463 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |