Бұл шоколадты-ревень рецепті қантқа қарағанда төмен, рецептілердің көпшілігіне қарағанда, 4 кесе-қант рецептінің көпшілігіне қарағанда, бес (8-унция құмыра) шығымдылығы үшін тек 2 кесе шақырады. Бұл джем лайм дәмі мен шырыннан сәл соққы алады және үлкен тағамдық сыйлықты жасайды . Рубуб стендін түнде қантпен жұмсартуға мүмкіндік беруіңіз керек, сондықтан осы рецептті жасағанда ескеріңіз.
Бұл кептелуді консервілеу қажет емес, бірақ мұздатылған (1 жылға дейін) тоңазытқышпен (3 аптаға дейін) немесе суыту керек. Әрбір контейнердің джем атымен және жарамдылық күнімен белгілеуді ұмытпаңыз. Егер сіз бұл кептелісті суды ваннада 55-тен 70 градусқа дейін (бір жылға дейін) сақтау үшін шешсеңіз, онда бұл шаршыны бал жинау банкінің нұсқаулығынан оқып шығыңыз.
Мұнда джемдер туралы көбірек білуге болады .
Сізге не қажет
- 21 унцияға жуық раушан, 1/2 дюймдік затты жуып, туралған
- 1 1/2 кесе қант
- 1 1/4 кесе су
- 2 1/2 ас қасық (қант 1/3 / 4-унция пакеті) қант немесе қантсыз рецепттер үшін ұнтақ пектин
- 1/2 кесе қант
- 10,5 унция шырыны, жууға ұшырап, шығады
- 2 піскен лаймның дәмі мен шырыны
- 1/4 шай қасық сары май (көбікке жол бермеу үшін)
Қалай жасауға болады
- Орташа емес реактивті ыдыста, раввині және 1 1/2 кесе қантты біріктіріңіз. Пластикалық ораммен жабыңыз және түн ортасында есептегішке отыруға рұқсат етіңіз.
- Үлкен кастрюльде немесе кастрюльде суды, пектинді және 1/2 кесе қантты біріктіріңіз. Шырындардан, резервтелген ревентті және оның шырындарын, лайм шырынын, әк шырынын және майын араластырыңыз. Жылдам араластырып, жоғары температурада толық илемеге келтіріңіз, 1 минут. Ыстықтан шығарыңыз. Бетіне көтерілген кез-келген көбікті жабыңыз.
- Ыстық сабынды суда жуылған бес жылытылмайтын немесе консервілеу банкаларға лакпен ыстық кептелу (кептелу консервіленгенше, зарарсыздандыру қажет емес), шаю және ауа кептіріледі. Ыстық сабынды сумен жуылған қақпақтар мен сақиналармен жоғарғы, шаймаңыз және кептіріңіз. Таза ыдыс сүлгісін төңкеріңіз.
- Салқын кезде оң жаққа бұраңыз, үш апта бойы салқындатыңыз немесе 1 айға дейін мұздаңыз. Бөлме температурасын сақтауға арналған кептелуді бір жылға дейін алсаңыз, төмендегі ескертуді оқыңыз.
- Ескертпе: Үйде консервілеу жобасын жасамас бұрын , Ball жинау банкінің компаниясынан осы қадамдық нұсқаулықты оқып шығыңыз.
- Мұндай джоздвувки деп аталатын поляк тәтті роллдары мен вакцина тәтті роллдары (олар чех және пойстың бухты деп аталады) деп аталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 47 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |