Көкөністерде саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтар маусымда болғанда, бұл төменгі калориялы вегеталық омлет әсіресе дәмді болып келеді. Бірақ жақсы және жақсы маусымдық кез келген басқа көкөністерді қолдануға болады. Толық бидай тосттарымен және жаңа піскен жемістермен теңдестірілген таңғы аспен немесе таңғы аспен жұптаңыз.
Дәстүрлі түрде омлет дұрыс тамақтану жоспарының бөлігі болмауы мүмкін. Әдетте, омлет майды омлет үшін бірнеше жұмыртқаны пайдаланады және ірімшік пен майдың етімен толтырылады және олар калорияда өте жоғары болады. Бұл омлет жұмыртқаның ақтығын хош иістің және денсаулық пен тамақтанудың жақсы теңгерімі үшін бір жұмыртқаның сарысы бар. Содан кейін жаңа піскен көкөніс омлетке қосылып, сау қоректік заттар мен диеталық талшықтарды қосады.
Сіз осы сау омлетті күннің кез келген уақытында қызмет ете аласыз және оны жақсы жасай аласыз. Күннің кез келген тағамына сәйкес келеді. Оны таңертеңгілік асқа немесе кешкі асқа дайындаңыз, немесе түскі ас үшін біреуін жасаңыз. Егер түскі ас жасауға ештеңе жоқ деп ойласаңыз, бірақ сізде тоңазытқышта жұмыртқа мен ірімшік бар, сондай-ақ бірнеше жаңа пісірілген көкөністер болса, сіз де дәмді омлетдердің біреуін кешкі асқа дайындай аласыз!
Сізге не қажет
- 1/4 шыныаяқ
- спаржа (балғын және туралған)
- 1/4 кесе саңырауқұлақтар (кесілген)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3 үлкен
- жұмыртқаның ақтығы
- 1 ас қасық майсыз сүт
- 1/8 шай қасық тұз
- қара қара бұрыш
- 1/4 кесе бөлікшелі моззарелла ірімшігі (1/2 унция)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылуда кішкентай, жабыспайтын цилиндрді қыздырыңыз. Паста дайындауға арналған спрей бар кофе, төрт минут бойы немесе тендерге дейін спаржа мен саңырауқұлақ дайындаңыз. Торттың нәзік көкөністерін алып тастап, жағаға қойыңыз.
- Кішкене ыдыста жұмыртқаны, жұмыртқаның ағындарын, сүтін, тұзын және бұрышты бірге шайқаңыз. Содан кейін, жұмыртқа қоспасын ыдысқа толтырыңыз, табаның түбін жабыңыз.
- Жұмыртқа қоспасының түбіне сәл берік болғанша, қоспаны шамамен екі минут пісіруге рұқсат етіңіз.
- Бұдан кейін омлеттің жартысына тең ірімшік, саңырауқұлақ және спаржа себіңіз. Содан кейін, шпателяны пайдаланып, омлеттің бір жағын екіншісіне мұқият бөліп, ішіндегі көкөністерді қосыңыз. Жұмыртқа қоспасы төменгі жағында теріні қалыптастыруға тура келеді және омлетті үстіңгі бүктей бастағанда сіз омлеттің терісін бұзбауға тырысыңыз.
- Омлетті тағы да 2 минут бойы пісіріңіз, жұмыртқа толығымен пісірілгенге дейін және омлетті жақсы және жұмсақ.
- Омлетті табаға салып, пластинаға мұқият сырғытып, қайтадан жақсы қалыптасқан омлетті бұзбаңыз. Омельге дереу қызмет етіңіз.
Қызмет көрсететін калориялар 201
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1363 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 926 мг |
| Натрий | 6,136 мг |
| Көмірсулар | 126 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 144 г |