Pretzel Butterscotch Fudge тұзды және тәтті, қытырлақ және кремді! Сіз бұл оңай және тәтті қоспаны жақсы көресіз. Мен оны үлкен тұзды теңіз тұзымен ұнатамын, сосын кешкі асқа арналған кішкене кесектерге қызмет етемін.
Сізге не қажет
- 9 1/3 oz қант (1 1/2 кесе)
- 5 флюз буландырылған сүт (2/3 кесе)
- 1 ун-сары май (2 ас қасық)
- 1/4 шай қасық тұз
- 4 унция маршмал (2 кесе миниатюралар)
- 11 oz butterscotch чипсы (1 2/3 шыныаяқ)
- 1 1/4 шыныаяқ пастасы (мини, ұсақ кесілген)
- Қосымша: Үлкен тұздалған теңіз тұзы (Maldon сияқты)
Қалай жасауға болады
1. Фольга бар 8x8 дюймдік табаны сызыңыз да, фольганы таяқша емес пісіру спрейімен бүркіңіз.
Орташа кастрюльде қантты, буландырылған сүтті, сары май мен тұзды біріктіріңіз. Табаны орташа температураға қойып, май мен қант еріген кезде араластырыңыз.
3. Кейде қоспаны қайнатып жіберген кезде араластырыңыз. Бір қайнатуға келгенде, таймерді 5 минутқа орнатыңыз және оны жиі араластырыңыз.
4. 5 минуттан кейін табаны жылудан алып тастаңыз.
Балдырлар мен май қоңыздарын қосып, ерітіндіге ерітіп, қоспасы тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Үстіне себілгенде 1/4 шыныаяқты сақтап қойыңыз, туралған престлелдің көп бөлігін пішінге қосыңыз. Дайвингтер жақсы араласқанша жақсылап араластырыңыз.
6. Дайындалған кастрюльге шелпек қойыңыз және оны тегіс қабатқа тегістеңіз. Қалған ұнтақталған кастрюльдермен үстінен салыңыз да, оларды сыққышқа қою үшін ақырын басу керек. Қажет болса, үстіңгі қабығымен тұздалған тұзбен себіңіз.
7. Суспензияны қатты суға дейін 2 сағат бойы салқындатыңыз. Қызмет ету үшін оны тұтқасынан фольга арқылы көтеріңіз. Кішкентай квадраттарға кесіңіз. Бұл консервіленген тоңазытқышта 2 сағаттан астам уақытқа дейін ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы мүмкін, бірақ дәмі мен құрылымы жақсы болғанша оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
Барлық фудждік рецептілерді көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 113 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 56 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |