Негізгі ақ тұздық осы жеңіл ірімшік пен саңырауқұлақ соусының негізін құрайды және ол піскен брокколи найзаларын жақсы жағады.
Сізге не қажет
- 2 фунт брокколи найзалары (жаңа)
- 3 ас қасық сары май
- 4 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 3 ас қасық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қыша
- 1 кесе тауық сорпасы
- 1/2 чеддер ірімшігі (немесе америкалық, ұнтақталған)
- Гарнир: дәмі бар паприка
Қалай жасауға болады
- Брокколиді тұздалған суға тұздалғанға дейін ғана пісіріңіз.
- Кәстрөлде май сіңіріңіз; саңырауқұлақтар тендерге дейін. Ұнға тегіс және көпіршіктелгенше араластырыңыз. Тұз және қыша араластырыңыз.
- Бірте-бірте қалыңдатылғанға дейін араластырып, тауық сорпасын қосыңыз. Ерігенше араластырып, ірімшікті қосыңыз.
- Тұзды ыстық дайындаған, жақсылап брокколиге құйыңыз. Паприка себіңіз.
Толығырақ Брокколи рецептері
Жеңіл сырға тән брокколи
Бракколи дәмдеуіштері
Сарымсақпен брокколи
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 283 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 715 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 10 г |