Тәтті картоп асты құймақ

Бұл қарапайым тәтті картоп құймақ аздап мускат жаңғағы бар. Олар керемет таңертеңгілік таңертеңгілік немесе асхана тағамдарын жасайды. Беконды немесе шұжықтың кесектерін, кесілген қауынды немесе қызғылт сары бөліктерді қосыңыз. Ақжелкен сироптары, қамыр сироптары немесе алма сидрінің сироптары - керемет дәмді тәтті картоп құймақтарына арналған тамаша таңдау. Осы тәтті картоп құймақтарын жақсылап жағу үшін хош иісті маймен жақсартыңыз.

Сізге не қажет

• 1 1/2 шыныаяқ
• мақсатты ұн
• 3 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
• 1 шай қасық тұз
• 1/2 шай қасық жер жаңғағы
• 1 1/4 кесе тәтті картоп * (пюре және пісірілген, төмендегі нұсқауларды қараңыз)
• 2
• жұмыртқалар (ұрып-соғылған)
• 1 1/2 стакан сүт
• 1/4 кесе майы (балқытылған)

Қалай жасауға болады

1. Құрғақ ингредиенттерді үлкен араластыратын ыдыста біріктіріп араластырыңыз немесе жақсылап араластырыңыз.
2. Басқа ыдыста жұмыртқаны сүтке шашыратыңыз. Тәтті картоп пен еріген сары май қосыңыз.
3. Құрғақ ингредиенттерге тәтті картоп қоспасын қосып, араласқанша араластырыңыз.
4. Орташа жылуды жеңіл майланған жұмыртқаны немесе табақшаны қыздырыңыз. 1/4 шыныаяқ шарасын немесе үлкен қасықтан немесе кастрюльді қолданып, тартпаны аскөкке тастаңыз және төменгі жағында қызарғанша пісіріңіз. Шеттері кептіре бастайды, құймақтардың бетінде сынған көпіршіктер пайда болады. Басқа жағын қоңырға айналдырыңыз.

1. Сары майдың сүйікті сиропына құймақ құйыңыз.

Тәтті картоп пюресі

Шамамен 1 фунт тәтті картопты сүртіп, кесектерге кесіңіз. Орташа кастрюльге тәтті картоп пышақтарын салып, жоғары температурада қайнатыңыз. Ыстықты орташа деңгейге дейін азайтыңыз, табаны жабыңыз және шамамен 10-15 минут пісіріңіз, немесе тәтті картоп вакуумдық болып табылады. Тегіс болғанша ағызып, араластырыңыз немесе араластырыңыз.

Пісіруге арналған кеңестер мен ингредиенттерді ауыстыру

Жақсы хош иіс үшін барлық мускат жаңғағын бағындырыңыз.

Ұнақталған тәтті алманың 3-4 ас қасықынан қосымша дәм мен текстураға арналған құймақ тартпасына қосыңыз.

Тәтті құймақ үшін 1 немесе 2 ас қасық түйіршіктелген немесе қоңыр қантты қосыңыз.

Хош иісті майлар

Даршын-Майлы Майы - 4 ас қасық жұмыртылған сары маймен 1 ас қасық бал мен 1/8 шай қасық даршын қосыңыз.

Қызғылт сары май - 2 шай қасық ұнтақ қант, 1 ас қасық апельсин дәмі және 2 шай қасық апельсин шырыны қосылған жұмыртқан майдың 4 ас қасық біріктіріңіз.

Ақжелкен майы - 4 ас қасық жұмсартылған сары маймен 2 ас қасық какаур сиропын араластырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	85
Барлығы май	3 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	38 мг
Натрий	488 мг
Көмірсулар	12 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)