Шошқа етінен алынған немесе тауықтан жасалған бутербродтарды тартуға арналған классикалық кольслав. Тұздықтың тәттілігі жақсы тартылған шошқа етінен жасалған шәйнекпен, түтінмен жақсы өтеді. Әрине, бұл сулы лавка бүйірлік тағам ретінде де қолданыла алады. Таңдау сенің.
Сізге не қажет
- 2 кесе / 475 мл қылшық жасыл қырыққабат
- 1/4 кесе / 60 мл майонез
- 2 ас қасық / 30 мл мұқият пісірілген пияз
- 2 ас қасық / 30 мл
- ақ сірке суы
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 2 шай қасық / 10 мл қант
- 1 шай қасық / 5 мл қара қара бұрыш
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
Қалай жасауға болады
1. Аз қыртыстың көрінісі болса сыртқы қырыққабатты кейінірек алып тастаңыз. Қырыққабатты екіге бөліп, диагональды кесектерді кесіп, қатаң өзегін алыңыз. Ұзақ ойлау жолақтарын кесіңіз және артықшылығына байланысты бар немесе тоқсанда сол белдеулерді кесіңіз. Орамжапырақты үлкен дусанға немесе салат шашыратқышқа салыңыз. Мұны екі топта жасау керек болуы мүмкін. Қырыққабатты суық сумен мұқият жуыңыз. Суды кетіру үшін айналдырыңыз, немесе сұйылтқышты пайдалансаңыз, бірнеше рет шайқаңыз және суды ағызу үшін 3-4 минутқа отырыңыз.
2. Үлкен шараға пияз, ақ сірке суы, майонез, сарымсақ, қант, қара бұрыш және тұзды қосыңыз. Қырыққабатты қосып, пальтоға жағыңыз. Егер сіз хош иісті аздап кілегейлігіңіз келсе, рецептті қосыңыз.
3. Пластмассадан жасалған ыдысты жабыңыз және қызмет көрсетуден бұрын 1 сағат тоңазытқышқа салыңыз.
4. Әрбір тартылған тауық еті мен шошқа сэндвичінің үлкен бөлігін орналастырыңыз.
5. Егер бір күннің басын уақытша жасайтын болсаңыз, үлкен ауамен жабылатын контейнерде және тоңазытқышта сақтаңыз. Slaw алдын-ала дайындалғаннан кейін 3 күнге дейін жақсы болады. Жоғарыда айтылғандай, бұл сольвент сэндвичке немесе грильде, баяу пісірілген немесе қуырылған ет бар жағында қызмет ете алады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 84 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 196 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |