Егер сіз сиыр еті мен макарон питомнигін іздесеңіз, бұл сиыр еті мен спагетти пирогы керемет таңдау. Моцарелла мен Пармезан ірімшігі қабаттарымен жақсылап пісірілген спагетти және ет соусының комбинациясы. Сіздің отбасыңыз осы үшін алғыс айтамыз.
Суреттегі тағам глютенсіз спагеттимен жасалды. Ауыстыру идеялары мен тіркесім үшін кеңестер мен нұсқаларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 орташа пияз, туралған
- 1 фунт құрғақ сиыр еті, кем дегенде 85 пайыз арық
- 1 банан кесілген саңырауқұлақтар, шамамен 4-тен 6 унция, құрғатылған, міндетті емес
- 1 мүмкін (14,5 унция) ұнтақталған қызанақ ұнтақталған немесе қиылған
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1 ас қасық жаңа піскен туралған ақжелкен немесе 1 шай қасық кептірілген ақжелкен үлпектер
- 1 қасық шай қасық түйіршіктелген қант, міндетті емес
- 1/4 шай қасық 1/2 шай қасық кептірілген ұнтақталған қызыл бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 1/4 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш немесе дәміне қарай
- 8 унция жұқа спагетти
- 1/4 стакан жоғары сапалы Пармезан ірімшігі
- 2 кесе шырыны моззарелла ірімшігі
Қалай жасауға болады
- 2 1/2 квартондағы таяз ас үй ыдысын маймен майлаңыз немесе оны таязсыз əзірлеу спрейімен шашыратыңыз.
- Пешті 350F дейін қыздырыңыз.
- Ірі шкафта немесе орташа төмен температурада пісіруге арналған пиязда пияз зәйтүн майында пиязды сіңіргенше пісіріңіз. Сарымсақ пен соусты 1 минутқа ұзағырақ қосыңыз. Сиыр сиырын қосып, ыдыратып, араластырыңыз. Еттің қызғылт түспейтініне дейін пісіріңіз; артық майды сорып алыңыз. Қызанақтарды, томат тұздығын, ақжелкенді және қантты ұнтақталған бұрыш пен орегано қоспасын араластырыңыз. Қоспаны қайнатуға әкеліңіз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Тұзды 20-30 минут бойы араластырып, кейде араластырыңыз.
- Сонымен қатар, спагеттиді тұздалған суға қайнатып, пакетте көрсетілгендей дайындаңыз; сұйықтықты жақсы сорып, содан кейін оны ет қоспасына араластырыңыз.
- Спагетти жартысын және ет қоспасын 2-кварталдағы кастрюльге салыңыз; мармела ірімшігінің жартысын және Пармезан ірімшігінің жартысына себіңіз. Қалған спагетти қоспасы мен ірімшіктермен қайталаңыз.
- 20-дан 25 минутқа дейін немесе печенье ыстық және ірімшік ерігенше пісіріңіз.
Өзгерістер мен кеңестер
Пияздың табақшасына 1/2 стакан туралған жасыл қоңыр бұрыш қосыңыз.
Алда болу үшін, ет соусын дайындаңыз және салқындатыңыз. Оны контейнерге, қақпаққа және тоңазытқышқа салыңыз. Келесі күні тұздықты қыздырыңыз, спагетти дайындаңыз және майланған пісірме табаққа пешті жинаңыз. Жоғарыда көрсетілгендей пісіріңіз.
Томатты, томат тұздығын, ақжелкенді, қантты, ұнтақталған қызыл бұрышты және орегонаны сатып алынған дәмді спагетти соусымен алмастырыңыз. Жер үсті сиырын құйыңыз, қажеттілікке қарай тұз бен бұрыш қосып, төмен температурада шамамен 20 минут қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 427 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Натрий | 439 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 34 г |