Сарымсақ қуырылған аспарагу және саңырауқұлақтар

Бұл дәмді спаржа рецепті кез-келген тағамға сай келеді және тағам бірнеше минут ішінде жасалады. Сарымсақ спаржа мен саңырауқұлақтардың қосымша дәмін береді.

Кесекшелі немесе қылқан саңырауқұлақтарды пайдаланыңыз немесе жабайы саңырауқұлақ ассортиментін пайдаланыңыз. Егер саңырауқұлақтар аз болса, оларды тұтас қалдыра аласыз. Қосымша түстер мен дәм үшін, қызыл немесе қызғылт қоңыр түсті бұрыш немесе жіңішке кесілген сәбіз жолақтарын қосып көріңіз.

Сізге не қажет

Қалай жасауға болады

  1. Пешті 425 F (220 C / Gas 7) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
  2. Майға үлкен қылқан жапырақты табаға немесе табаға салыңыз.
  3. Егер спаржа бұқалары қалың болса, көкөніс пюресі бар.
  4. Әрбір сабақты мұқият бүктеңіз; ең қатал аяқтар бірден сығылып кетуі керек. Сонымен қатар, сабақтарды кесу үшін пышақты пайдаланыңыз. Аяқтарды алып тастаңыз немесе оларды көкөніс сорпасына бөліңіз. Аспарагарды 2 дюймдік ұзындықтарға бөліңіз немесе олар кішкентай болса, оларды тұтас қалдырыңыз.
  5. Саңырауқұлақтарды тазалаңыз (төмендегі кеңестерді қараңыз) және олардың 1/2 дюйм қалыңдығын кесіңіз. Егер саңырауқұлақтар аз болса, оларды тұтас қалдырыңыз.
  1. Қытырлақ саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтарды үлкен ыдысқа немесе азық-түлік сақтауға арналған қапшыққа зәйтүн майы мен сарымсақпен жауып, жақсы жабыңыз.
  2. Жабық көкөністерді дайындалған табаға салыңыз. Құлпынай мен саңырауқұлақтарды косер тұзымен немесе теңіз тұзымен және жаңадан қара бұрышпен себіңіз.
  3. 12-15 минут қайнатыңыз, тендерге дейін және аздап қызартыңыз. Өте жұқа спаржа найзағайларына аз уақыт беріңіз.

Кеңестер

Саңырауқұлақтарды қалай тазартуға болады

Саңырауқұлақтар суды сіңіреді, сондықтан оларды қысқа мерзімде шайып, қағаз сүлгімен сүртіңіз. Қаласаңыз, сабақтарды алып тастаңыз немесе оларды кесіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория 176
Барлығы май 11 г
Қаныққан май 1 г
Қанықпаған май 7 г
Холестерин 0 мг
Натрий 205 мг
Көмірсулар 18 г
Диеталық талшық 4 г
Ақуыз 6 г
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)