Бұл жеңіл қызыл бұршақ рецепті сарымсақ, сары май, ұнтақталған нан үгіндісі және Пармезан ірімшігінің қарапайым тіркесімімен пісірілген.
Америкалық жүрек қауымдастығы кем дегенде аптасына екі рет балықты әр түрлі жеуге кеңес береді, ал қызыл снаппер рецепті дұрыс диета үшін тамаша таңдау болып табылады. Ол омега-3 май қышқылдары сияқты басқаларға қарағанда жоғары болмаса да, бұл жақсы көз. Бұл ыдысқа қызыл снапперді кейбір жақсы алмастырғыштар: адрес, поллок, қара сиыр немесе жолақты бас кіреді.
Бұл қызыл кесек рецепті екі есеге жуық есе көбейтіледі немесе отбасылық тағамға үш есе көп.
Сізге не қажет
- 2 қызыл бұршақ филесі, әрқайсысы 6-дан 8 унцияға дейін
- 4 ас қасық сары май
- 1 орташа қытырлақ
- сарымсақ, басылған немесе тартылған
- 3 немесе 4 тамшылары Worcestershire соусы
- 1/2 шай қасық
- Creole немесе Cajun дәмдеуіштері, немесе сіздің сүйікті тұздық қоспасы, тұзбен
- 1/8 шай қасық жаңа піскен қара бұрыш
- 1-ден 2 шай қасық жаңа піскен
- ақжелкен
- 1 шай қасық жаңа піскен немесе мұздатылған
- шивы, міндетті емес
- 3 - 4 асхана қасық
- қарапайым немесе дәмді нан қиындылары
- 2 ас қасық жаңа піскен пармезан ірімшігі, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Сиыр етін пісірме табаққа салып, сары май хош иістендірілмеген пісірме бүріккішпен шашыратыңыз.
- Тұздықта, сарымсақпен балқытылған сары май, Вустерсшир тұздығы, креольтегі дәмдеуіш қоспасы, бұрыш, ақжелкен және пицца пайдаланылады. 2 минут бойы қызаруды жақсылап араластырыңыз.
- Балықтың екі жағын сары май мен шөп қоспасымен щеткаңыз.
- Қалған май қоспасы мен Пармезан ірімшігі бар нан үгіндісін алып тастаңыз; филе үстіне себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 12 минут пісіріңіз, қызыл пияздың қалыңдығына байланысты. Балық жасалмаған кезде, шанышқымен оңай емес және мөлдір болады.
Кеңестер нұсқалары
- Балықты ақшылдау үшін сынақтан өткізу үшін филенің қалың бөлігіне шанышқыны салыңыз. Ол оңай жағылуы керек.
- Рецептте басқа жұмсақ ақ балықты пайдаланыңыз. Tilapia, адрес, pollock және cod - жақсы таңдау.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 653 |
Барлығы май | 28 г |
Қаныққан май | 15 г |
Қанықпаған май | 8 г |
Холестерин | 168 мг |
Натрий | 1,569 мг |
Көмірсулар | 36 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 62 г |