Рождестволық салатқа арналған шошқа еті піскен шөптерді татымдық пиязға дәм мен ылғалдылықты қосудың өте жеңіл тәсілі.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ раушан салатының байытуы
- Шошқа етінің төрт бұршағы (1 дюйм қалың)
Қалай жасауға болады
- Шошқаның және шошқа етінің кесектерін таяз ыдыста біріктіріп, жабыңыз. Қақпақты және тоңазытқышты 30 минут 8 сағатқа дейін.
- Гриль жасауды, дайындалуды және алдын ала қыздыруды дайындағанда, екі деңгейлі өрт салу. Пиязды тұздықтан алып тастаңыз; тұздықты тастамаңыз.
- Грильдің ең ыстық бөлігіне пісіріп, 1-2 минут пісіріңіз. Бөртпе босатылған кезде оларды бұрап, екінші жағына 1-2 минуттай жағыңыз.
- Содан кейін пияздарды грильдің салқындату бөлігіне жылжытыңыз. Мұқаба мен гриль 4 минутқа созылады. Бекірткі мен қақпақты бұраңыз; гриль 4-6 минутқа дейін немесе ет термометрі 145-тен 150 F дейін
- Грильден пияздарды, қызмет көрсететін пластинадағы орынды және қақпақты алыңыз. 5-10 минут тұрып, содан кейін қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 478 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Натрий | 121 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 55 г |