Мен поляк шұжықтарын жақсы көремін. Бұл етдің жұмсақ талшықтары туралы, сіз оған итеріп жатқанда, қатты қапталған нәрсе бар; Ауызыңызда жарылған шұжықтың шырындылығы, ол жай ғана мінсіз. Олар дәмді қайнатылған, пісірілген, қуырылған, грильде немесе сорылған. Мен оларды қарапайым ұнатамын, құс етімен, қыша қабатталған ыстық ит печеньелерінде ұнатып, дәмді тағамдарда пісірдім : бұл ыстық және шырынды, кесілген және тамаша картоп салатының үстіне қойылған.
Картоп салаты, әрине, менің анамның картоп салаты болуы керек, ол әжесінен алған рецепті. Бұл рецепт өте қарапайым, бірақ хатқа ұстану керек. Қызыл картопты қолданып, қайнатыңыз. Олар пісіргеннен кейін тазартылады және майонез, ғажайып құты салат, сүт, қыша дәмі бар барқыт соустарға қосылады. Міне бітті! Оның қарапайымдылығы ингредиенттердің барлық дәмін көрсетеді. Мен оны ешқашан ұнатпаған адамға қызмет етпедім.
Тамаша емдеуге арналған дәмді, ыстық және шырынды шұжықпен салқын және кремді салаттың жоғарғы жағы. Бұл жаздан күзге дейін жеңілдету үшін керемет рецепт. Сіз картоп салатының керемет жұмсақ дәмін, классикалық жазғы салатты, жылы шұжықтардың шағылыстыруымен аласыз. Кешкі асқа жақсы араласады деп ойламаймын.
Сізге осы салаттармен бірге қызмет етудің барлығы жаңа піскен жемістер, және, мүмкін, кейбір қытырлақ нан пештері немесе пияз шоқтары . Немесе үйдегі крекер. Суық аяздағы бөтелке сырасы - тамаша сусын немесе мұз үстінде кейбір суық лимонадтар қызмет етуі мүмкін. Десерт үшін шоколадты печенье немесе балмұздақ бутербрасы тамаша болар еді.
Сізге не қажет
- 1 рецептім Анамның картоп салаты
- 8-10 поляк шұжықтары
- 1/2 стакан су
Қалай жасауға болады
Түнде картоп салатын дайындаңыз. Өзіне жиналып, дәмділерді біріктіруге және біріктіруге уақыт қажет. Мұның бәрі жақсы - бұл шұжықтарды дайындауды бірнеше минутқа созғандықтан, алда жетілдірілген рецепт жасаңыз.
Шұжықтарды суық табаққа салыңыз және 1/2 кесе суды қосыңыз. Тұтқаны орташа жоғары температурада орнатып, қайнатыңыз. Шұжықтарды мезгіл-мезгіл бұраңыз және су буланғанша табақты шайқаңыз.
Енді шұжықтар қоңыр түске басталып, жарылып кетеді. Тортты жақсы қайнатылғанша, ыстық және шырынды болғанша шайқаңыз. Бұл шамамен 10 минутқа созылуы керек.
Шұжықтарды табаға салып, табаққа салыңыз. Бірнеше минуттан кейін шырындардың қайта бөлінуіне мүмкіндік беріңіз. Содан кейін шұжықтарды бұрышта кесіңіз.
Шұжық тілімдерін картоп салатына салып, дереу қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 178 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 417 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 8 г |