Шикі және дәмі толы, пештен жасалған картоп саңылаулары да керемет, олар оңай. Оларды таңдағаннан кейін, төменде көрсетілген сарымсақ-шөптен, дәмді және пармезандық вариацияларды байқап көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 ірі печенье картоп, 12 рет сынған және аршылған
- 2 ас қасық зәйтүн немесе өсімдік майы
- Дәміне қарай тұзды тұз
Қалай жасауға болады
1. Тұмшапештің 1-еуін пештің үштен біріне салыңыз. Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Картоптың сынғыштарын жұмсақ пісірме табаққа салыңыз. Маймен майдалап, жеңіл жағылғанға дейін жақсы жағыңыз. Картопты бір қабатта орналастырыңыз.
3. 25 минут пісіріңіз немесе картоптың шыңдары алтын болғанға дейін. Тұмшапештен пештен шығарыңыз. Картопты шпателмен бұраңыз. Тұмшапешке қайта оралып, 5-тен 10 минутқа дейін немесе алтынмен және қытырлақ болғанша пісіріңіз.
(Мұқият қадағалаңыз, картоп біркелкі емес пісуі мүмкін.)
4. Пештен картопты алыңыз, тұзбен дәм татып, бірден қызмет етіңіз.
Нұсқаларды қайта қарап шығыңыз
• Жіңішке, қытырлақ қайнатқыш үшін картопты 16 сынғанша кесіңіз. 400 ° F температурада 45-тен 50 минутқа дейін бір рет бұраңыз.
• Сарымсақ-шөптерді картоп сақинасын жасау үшін, маймен қапталған картопты 1/2 шай қасық косер тұзымен шайқаңыз , 1/2 шай қасық кептірілген тимьян, 1/4 шай қасық кептірілген орегано, 1/4 шай қасық кептірілген розмарин және 1/4 шай қасық жер пісіру алдында қара бұрыш. Тұз дәмін татып көріңіз.
• Дәмді картоп сақиналарын жасау үшін, маймен қапталған картопты 1 шай қасық чипотлы чили ұнтағы, 1 шай қасық паприка және 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағымен құяңыз. Тұз дәмін татып көріңіз.
• Пармезан картоп сақиналарын жасау үшін, маймен қапталған картопты 3 ас қасық Пармезан ірімшігі, 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы мен 1/4 шай қасық паприкадан құйыңыз. Тұз дәмін татып көріңіз.
Картоп кеңестері
• Картопты сатып алғанда, өте таза, тегіс, қатты картопты таңдаңыз. Тіпті тағам дайындау үшін картопты бірдей мөлшерде таңдап алыңыз. Қалдықтарды үнемдеу үшін тұрақты кескіндерді таңдаңыз. Ұнтақталған картопты немесе мыжылған терiлердi, жұмсақ қара дақтарды, кесiлген беттердi немесе жасыл аймақты таңдамаңыз. Жасыл дақтар жарықтың әсерін білдіреді; бөртуді болдырмау үшін пісіруден бұрын орынды өшіріңіз.
• Картоп сіз ойлағаннан әлдеқайда нәзік, сондықтан мылжуды болдырмау үшін оларды мұқият өңдеңіз. Оларды салқын, қараңғы, жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз. Егер тым ыстық жерде сақталса, қант крахмалға айналады және картоп табиғи тәттілігін жоғалтады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 131 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 83 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |