Микротолқынды пештің пайда болуымен ескі сәнді попкорн попкорн жоғалған өнерге айналды. Потенциалды денсаулыққа байланысты тәуекелдер мен микротолқынды попкорнның қоршаған ортаға зиянды қалдықтары, ескі попкорндар жай ғана жоғары сапалы дәмге ие. Бұл өте оңай және өте қызықты. Ең бастысы, өз жүгерін жасырып қоюды қазір қол жетімді фантастикалық попкорнның барлық сорттарын қолдануға болады. Оны қарапайым, зәйтүн майымен немесе маймен шайып, оны дәмдеуіштермен безендіріңіз - мүмкіндіктері шексіз!
Кеңес: тазартылған канола майы немесе жүзім майы сияқты жоғары түтін нүктесімен бейтарап майды қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық май (бейтарап, жүзім сияқты немесе тазартылған канола майы)
- 1/2 кесе ашылмаған попкорндық ядро
Қалай жасауға болады
- Қақпағы бар 3-4 кварктағы кастрюльге май мен попкорнды ядраларды қосыңыз. Кесектерді маймен жабу үшін табаны шайқаңыз. Ядролар табаның түбін бір қабатта жабуы керек.
- Кәстрөлді жабыңыз да, орташа қайнаған жылу үстіне қойып, пешті естуді бастағанға дейін кейде шайқаңыз.
- Жүгері попса бастағанда, оны жылудан сәл көтеріңіз де, қақпақты орнында ұстап тұрыңыз, попинг баяу бастайды, шамамен 3-тен 4 минутқа дейін.
- Ыстықтан табаны алыңыз. Қақпақты 1 минутқа қалдырыңыз - кейбір ядро поппен жалғасады. Попинг тоқтаған кезде попкоретті үлкен ыдысқа құйыңыз.
- Зәйтүн майы , сары май, тұз немесе дәмдеуіштермен қалағандай қарапайым немесе маусымдық рахаттаныңыз.