Ортақ жеуге жарайтын гүлдер

Жеміс-жидек салаттар әдемі етеді және гарнир ретінде пайдаланған кезде кез келген табаққа түс қосады. Үлкен жеуге болатын гүлдер - сквош гүлдері мен күнделіктері - тіпті көкөністер мен сорылған немесе толтырылған ретінде қолданыла алады. Nasturtiums және Johnny-Jump-Ups кейде сәнді азық-түлік дүкендерінде қол жетімді; басқалар үшін фермерлердің нарықтарында көздеріңізді тазалаңыз немесе итеріп кетсеңіз, өзіңіздің жеуге жарамды гүлдеріңізді өсіріңіз.

Ескертпе: Адам тұтыну үшін өсірілетін гүлдер сатып алуға және оларды таңдағаннан кейін мүмкіндігінше тезірек пайдаланатындығына көз жеткізіңіз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Бакалавр түймелері (aka Cornflowers)

  Бактериялар Түймелері, олар сондай-ақ, жүгері гүлдері деп те аталады, сіз оларды итеріп жатқанда күрт емес, бірақ олар сенімді түрде көрінеді! Олардың сығылған көрінісі олардың басты көңіл күйі болып табылады, өйткені олардың дәмі өте жұмсақ - дерлік қытырлақ қияр сияқты емес. Көк, қызғылт, күлгін немесе ақ түсте бакалаврдың түймелерін іздеңіз. Табиғатта көкнәр немесе қызыл күрең қызыл гүл өрісіне қосылуға тырысады.

• 02-тен 10-ға дейін

  Нәзік гүлдер

  Базиля өсімдіктерінен шыққан гүлдер салаттарға жеңіл, керемет қоспалар, насильді ыдыс-аяқтар үшін керемет гарнирлер және қуырылған ет немесе көкөністің табақшасын безендіруге керемет қосындылар береді. Олар әдетте жұмсақ жасыл, бірақ ақ немесе күлгін түсті болуы мүмкін. Нәзік гүлдер дәмін татып ... сіз оны ойлап таптыңыз: Василь. Пайдаланудан бұрын насильді гүлдерді дәмдеңіз, өйткені олар ащы болуы мүмкін.

• 03 10

  Қарыз

  Боражда салаттарда немесе гарнир ретінде керемет көрінетін көк түстер бар. Бакалаврдың Түймелері сияқты оларда қияр дәміне ұқсас дәмі бар.

• 04 of 10

  Күнтізбелер

  Каленкулов, сондай-ақ батпақтар немесе далалық марихольдтер деп те аталады, олар аздаған қарсылыққа ие (бірақ олар настурцияға ұқсамайтын болса да). Олардың жапырақтары қызғылт сары немесе сары түсте кездеседі.

• 05 of 10

  Қошқарлар

  Пестицидтермен жеуге болмайтындығы және пестицидтермен шашырамау үшін өсірілген жүгері сатып алуға сенімді болыңыз. Сәндік жапырақтары сәл тәтті, сәл дәмді және жұмсақ түстерге келеді - әсіресе салаттарда ақ және қызғылт көрініс. Гүлдер қолданбас бұрын әр гүлді дәмдеңіз, өйткені олар ащы ащы болып қалуы мүмкін.

• 06-дан 10-ке дейін

  Шива гүлдері

  Шиван гүлдері - пияз тәрізді дәмді тағамдарға қосатын күлгін шарларға қызғылт түске боялады.

• 07 ішіндегі 10

  Күндізгі лилии

  Иә, күндізгі лилия жеуге жарамды. Оларды сквош гүлдері сияқты қолданыңыз - толтырылған, қуырылған немесе туралған және ыдысқа қосылады - оларды салаттарға немесе басқа да жеуге болатын гүлдер сияқты гарнирге қоспай емес.

• 08-тен 10-ға дейін

  Настурция

  Настурцияның ең танымал және кеңінен қолданылатын жеуге жарайтын гүлі болуы мүмкін. Настурцияның нағыз бұрыштық соққысы (өсімдіктен шыққан жапырақтар сияқты, олардың бәрі керемет салаттар жасайды). Көптеген сары немесе қызғылт сары түсті, бірақ қызыл настуртиялар жиі қол жетімді.

  • Настурцияны қалай өсіру керек

• 09-дан 10-ке дейін

  Violas (Pansies және Johnny-Jump-Ups)

  Виоластардың бүкіл отбасы - үлкен Пансицалардан кішкентай Johnny-Jump-Ups-ға дейін жеуге болады. Олардың барқытты сезімі мен өте жұмсақ дәмі бар, бұл ең жақсы түрде Айсберг салатындай азат ретінде сипатталуы мүмкін. Кейде кастрюльдер аздап дәмі бар, сондықтан барлық гүлдер сияқты оларды қолданар алдында дәмін татыңыз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Цуккини гүлі / сквош гүлдері

  Цуккини гүлдері кесілген және сорпа немесе соустарға қосылады, немесе классикалық итальяндық стильде қуырылған немесе ірімшікпен толтырылған, сосын қуырылған болады.

  • Цуккини гүлдері туралы
  • Цуккини гүлі палауы
  • Цуккини гүлінің омлеті
  • Қуырылған қуырылған өсімдіктер
  • Жылдам қуырылған гүлдер туралы кеңестер