Мемфистегі барбекю соусын көптеген барбекю энтузиастары барбекю соусының рецептісі деп санайды. Ол ыстық, тәтті және таңқаларлық арасындағы тамаша теңдестікке ие. Дәстүрлі түрде шошқа етімен жұмыс істейді, бірақ сиыр мен тауық еті бар.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1/2 кесе пияз (тартылған)
- 4 түйір сарымсақ (ұсақталған)
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 кесе кетчуп
- 1/3 кесе сары қыша
- 1/3 кесе алма сірке сірке суы
- 1/2 шай қасық қытырлақ бұрыш
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1/3 шыныаяқ сірне
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1 ас қасық
- чили ұнтағы
- 1 ас қасық қара бұрыш
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- Қосымша: 1/2 шай қасық сұйық түтін
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде пияз, сарымсақ және тұзды өсімдік майы ішінде орташа температурада 5 минут пісіріңіз.
- Ингредиенттердің қалған бөлігін қосып, қайнатыңыз.
- Пісіріңіз, кейде 15 минут бойы араластырыңыз немесе тұздық қалаған қалыңдығына жеткенше.
- Дәмдерді дәмдеңіз және дәмдеуішті реттеңіз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 33 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 124 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |