Қадамдық: Түркияны қалай бұзуға болады

01-ден 11-ке дейін

Дебошталған Түркияға арналған іс

Ризашылық күнінде жаңа түркілердің жұлдызы, бірақ оларды жыл бойы тоңазытылған тағамдармен сатып алуға болады. Омыртқасын және кеуде қуысын тұтастай Түркиядан шығару жылдамырақ пісіреді, бұл пеште кеуіп кетуі үшін аз уақытты білдіреді. Сондай-ақ, ол кинематографты ұсақ-түйек етеді.

Сіздің қасапшы сіз үшін жалбызды бұзуға дайын болуы мүмкін, әдетте жоғары бағамен. Бірақ үйде таңғажайып қарапайым процесті 15 минут ішінде орындауға болады, ал өткір пышақ пен үлкен кесетін тақтайдан басқа құралдар қажет емес.

Сіз құсты бұзуды қалай білетін болсаңыз, сіз қуырылған қуырылған қуырылған Түркияға арналған жаңа рецепттерге қол жеткізесіз, бұл ақ және қара етді бір тілде пайдалануға мүмкіндік беретін таңғаларлық презентация.

02/11

Түркияны дайындау

1. Майы мен шырындарын сорпаға немесе қораға сақтап қойыңыз.
2. Құйрықты құйыңыз.
3. Кесетін тақтаға көкіректің үстіне аяқты саған қарай бағыттап қойыңыз.

03 11

Backbone жою

1. Тағам тартқыштарымен , омыртқалардың кез-келген жағын кесіп, бір бөлікке шығармайынша кесіңіз.
2. Керісінше, өткір борлы пышақпен, шырышты қабықтың ортасынан түбіне дейін жарты миллиметр тереңдікте, теріге және тек етге дейін кесіп тастаңыз.
3. Омыртқаның екі жағынан ет сындырып, қысқа кесектерде жұмыс істеп, сүйекке қарсы ұстап тұрып, пышақтың ұшымен ғана пайдаланыңыз. Теріңізді қалдырмаңыз. Омыртқаны қолыңызбен ұстаңыз.

04 11

Rib Cage бөлімін бөліңіз

Боран пышағының ұшын пайдаланып, ет қабығының оң жақ бөлігін кесіп, ет сүйектен бөліп алыңыз. Артқы жағынан кеуде тері арқылы кесіп алмаңыз.

05 of 11

Қанатты орналастырыңыз

Сыртқы кеуде белдеуінен қанаттың түйінін бекітіп, шеміршекті кесіңіз. Тұсаукесер үшін қанатты сүйектерді сақтамаңыз.

06 11

Ұйқының біріктіруін жалғастырыңыз

Қабырғаның қабын бойымен боран пышағының ұшымен жалғастырыңыз, құсбелгісін қозғалтып, қабықтан жамбас түйіршығына дейін түйетауық етін бөліңіз. Екі сүт безін қосатын теріні кесіп немесе теспеңіз.

07 11

Аяғын бөліңіз

1. Бір қолыңызбен аяқты ұстаңыз.
2. Жоғарғы жамбас түйінін табыңыз, онда ол екінші жағынан көкірекшеге қосылады және аяқтың төменгі бөлігімен сізді өзіңізге қарай тартқанда бас бармақпен бірге алға қарай итеріңіз. Біріктіру үзілуі керек.
3. Теріні тесуге болмайтындығына қарамастан, кез-келген байланыстырушы шеміршекті кесіңіз.

08 11

Қалың сиырын алып тастаңыз

1. Пышақыңызды бүктелген жалпақ сүйектің жоғарғы жағында көлденеңінен салыңыз. Баяу кесу қозғалысымен ет сүйектен бөліңіз.
2. Сүйекті алып тастаңыз.

09 11

Аяғын орналастырыңыз

1. Еттің түркінің жоғарғы жамбас сүйегінен тазалап, теріні қалдырмаңыз.
2. Қабықпен попу, шеміршек арқылы кесіп, жоғарғы жамбас сүйегін алыңыз.
3. Тұсаукесер үшін төменгі сүйектің сүйегін қалдырмаңыз.

10-дан 11-ке дейін

Басқа жағынан қайталаңыз

Түйенің басқа жағында қайталаңыз, терінің тығыз және жабық күйінде қалдыру үшін сүт безінің айналасына қамқорлық жасаңыз. Енді сіз толтыруға дайын күйдірілген түйетауық бар.

Тұтқаны үстіне қойыңыз, артқы жағындағы екі жағын біріктіріңіз де, оны мақта дайындаумен тоқтаңыз немесе оны тығыздау үшін металдан жасалған шприцті қолданыңыз. Түркіменді тігінен жағына қарай, көкіректің жағына қарай жылжытыңыз.

11-тен 11-ке дейін

Нәтижелері

Ал сізде бар: пешке толтырылған және толтырылған толтырылған түйетауық. Сіздің қонақтарыңыз бірінші тілекшені қиғанша оның бортсыз екенін білмейді.

Сорпаны немесе сорпаны жасау үшін барлық сүйектер мен түймелерді сақтаңыз. Егер дереу оған жете алмасаңыз, жай ғана мұздатқыштардан жасалған найзағай қапшығына түсіріп, ауаны қысыңыз, мөрмен бекітіңіз және оны мұздатқышқа тастаңыз.