Бұл пияз, балдыркөк және сәбізге ұштастырылған негізгі бадам және ақжелкенмен өңделген негізгі картоп сорпасы. Картоп пен көкөністер баяу пеште тауық сорпасы арқылы дайындалады. Кілегей немесе жартысы пісіру уақытының аяғына жақын сорпаға қосылады.
Бұл керемет дәмді, қытырлақ нанға немесе печеньелерге және қарапайым салатқа толы қантты картоп сорпасына қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 6 орташа картоп, қабығы аршылған және қиылған
- 1 кесек кесілген пияз
- 2 сәбіз, аршылған және жұқа кесілген
- 2 қабырға балдыркөк, жіңішке кесілген
- 4 кесе тауық сорпасы, төмен натрий
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
- 1 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 1 1/4 шыныаяқ
- кілегей немесе жартысы
- 2 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- Пісірілген қытырлақ Бекон немесе кесілген жасыл пияз, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Баяу пеште кептірілген картопты, туралған пиязды, сәбізді, балдыркөкті, тауық сорпасын , насыбайгүлді, тұзды және бұрышты біріктіріңіз.
- Үстіңгі жағын 3 сағат бойы немесе көкөністер нәзік болғанша жабыңыз және пісіріңіз.
- Ұнды және кілегейді немесе жартысын бірге араластырыңыз; сорпаға араластырыңыз. Ақжелкенге араластырыңыз.
- 30 минуттай немесе ыстық болғанша қақпақпен пісіріңіз.
- Қажет болса, әр пісірілген асқабақ, беконды , туралған шивиттерді немесе жасыл пияздың үстіңгі шелпектерін себіңіз.
Вариациялар
Қуырылған шұжық немесе шоколадты баяу ыдысқа қосып, көкөніспен бірге түскі асқа немесе кешкі асқа қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 219 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Натрий | 1,185 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 7 г |