Бұл дәмді тауық пен күріш ас тұзы, брокколи немесе жасыл салат және дәмді отбасылық тағамдар үшін печенье. Бұл түзету және пісіруге арналған жеңіл кастрюль.
Суреттегі кастрюль жасыл түстің орнына қызыл бұрыш бұрышымен жасалды, ал пимиттондар түсірілмеді. Рецептке қалған тауық етін пайдалансаңыз, немесе егер сіз қысқа мерзімде болсаңыз, оны ротиссер тауық етіңіз. Жаңа піскен жаңа піскен тауық белдеулерін (нанды емес) басқа тамаша таңдау. Қосымша ингредиенттер мүмкіндіктері туралы кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 6 ас қасық сары май (бөлінген)
- 1/4 стакан туралған жасыл қоңыр бұрышы
- Қосымша: 1/4 кесе кесілген жасыл пияз
- 5 ас қасық тағамдық ұн
- 1 тауық тауық еті
- 1 1/2 кесе сүт (немесе
- жартысы )
- 1 шай қасық тұз (аз немесе дәміне қарай)
- жаңадан қара бұрыш, дәміне қарай
- 2 1 / 2-3 шыныаяқ пісірілген тауық еті
- 3 кесе
- күріш күріш
- 1 (4 унция) саңырауқұлақтарды кесіп тастайды
- 1/4 кесек туралған пимено
- 1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- 1 кесе жұмсақ нан қалдықтары
- Міндетті емес: 1/2 кесе кубикалық бланширленген бадам, тостаған *
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 2-қабатты пісіруге арналған ыдысты таяқша емес пісіру спрейімен пісіріңіз.
- Үлкен кастрюльде орташа төмен температурада 4 ас қасық майды сіңіріңіз. Егер қолданылса, дәмделген қоңырау бұрышын және жасыл пиязды қосыңыз. 3 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Ұнға араластырыңыз; 2 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз. Біртіндеп тауық сорпасында және сүтке араластырыңыз. Тұзды қалыңдатқанша пісіріңіз, араластырыңыз. Дәміне дәм татуға және тұздалған тауық етіне араластырыңыз, күріш, саңырауқұлақ, пимионто және ақжелкенді дайындаңыз.
- Қоспаны дайындалған ыдысқа салыңыз.
- Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіңіз.
- Кішкене ыдыста жұмсақ нанның еріген сары маймен біріктіреді; киюге тырысу.
- Ірімшік нанымен біркелкі себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
- Қолданған жағдайда тостаған бадаммен себіңіз.
* Саңырауқұлақ бадамдарын тостқызып, орташа ыстықта құрғақ табақшаны қыздырып, жаңғақтарды пісіріп, араластырып, олар кішкене қызарғанша және хош иісті болады.
Кеңестер
- Бұл кастрюль өте жан-жақты. Егер сіз саңырауқұлақтарға немесе пиязға қамқорлық жасамасаңыз, оларды тастаңыз. Қосымша тамақтану және түс үшін, тауық пен күрішпен тұздыққа пісірілген бұршақ немесе аралас көкөністер қосыңыз.
- Күнбағыс нан жасау үшін күнделікті нан пайдаланыңыз. Аз мөлшерде нан пісіріп, оны қайнатпаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 708 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 91 мг |
| Натрий | 739 мг |
| Көмірсулар | 81 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 29 г. |