Егер заманауи коктейльдер қызықты дәмі бар және бірегей гарнирлері бар жалғыз сусындар болатын болса, мені сізге Biltmore таныстыруға мүмкіндік беріңіз. Бұл өте қызықты кішкене сусын жасау үшін тәтті вермутты және жаңа ананасты жұпар иісі бар мариноксиннің классикалық Джин Мартини .
Бұл рецепт 1936 жылғы Just Cocktails басылымына бейімделді және ол жаңа піскен ананас пен марашкино-майланған фундук себебінен көз алдымда ұсталды.
Көне жүзу бойынша нұсқаулықтарда көп рет болғандықтан, рецепт дайындықта аздап түсініксіз болды. Оны түсіндіріп жатқанда, мен «ананас есірткі» өзінің жаңа шырынының көп бөлігін босатуға шешім қабылдауға шешім қабылдадым, содан кейін сусын жақсы теңдестірілген қоспаны қамтамасыз ету үшін шайқалды.
Сізге не қажет
- 1 дана
- ананас
- 2 унция
- Джин
- 1 унция
- тәтті вермут
- Dash of
- марашин ликеры
- Гарнир: мараскинода малынған фундук
Қалай жасауға болады
- Марасчино ликерінде кем дегенде 2 сағат бойы (егер уақыт 24 сағат өте ыңғайлы болса) фундук сұраңыз.
- Араластыратын әйнекке ананас қайнатыңыз .
- Гин, вермут және мараскино қосып, мұзбен толтырыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Фундук ерітіндіден шабылу және стаканға гарнирге түсіру.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 760 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 224 мг |
| Көмірсулар | 133 г. |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 12 г |