Бұл және жұмыртқа Флорентайн тек таңғы асқа ғана емес, кешке де танымал. Әрине, бұл ингредиенттердің керемет тіркесімі - жұмыртқа мен шпинатқа немесе вакуумға шелковатый, сирек кездесетін жапырақтармен басылған ағылшын мешіті.
Флорентиннің орнына вафлидің орнына тостаған жұмыртқа жартысы жылу, сығымдалған шпинатпен жабылады - мұнда рецепті көруге болады.
Сізге не қажет
- ¼ кесе / 50м ақ шарап сірке суы
- 8 жұмыртқа
- 4
- Ағылшын мүкжелері
- 1 саны
- Голланд соусы
- Жоғары сапалы ысталған глазураның 4 қалың кесектерін
Қалай жасауға болады
4 қызмет етеді
- Грильді алдын ала қыздырыңыз. Жұмыртқаны аулау үшін қайнатуға су құйып, сірке суын қосыңыз. Қайнатқанда, жұмыртқаны ақырын жарып жіберіп, суды сындырмай, оларды суға батырыңыз. Жұмыртқаны 3 минутқа дейін немесе ақшалар орнатылмайынша, бірақ жұмыртқа әлі жұмсақ болғанша сығып алыңыз.
- Дегенмен мезгілді екі бөлікке грильде кесіп алып, тостағанды бөлді.
- Әрбір мүкжидек кесек ветчина қойып, гриль астында жылытыңыз.
- Жұмыртқалар жасалынған кезде, оларды кастрюльге көтеріп, ас үстелі қағазымен құрғатыңыз. Әрбір ашытқының үстіне біреуін қойыңыз және қапшығыңыздың үстіне қойыңыз.
Recipe рецепттен бейімделген - асханалық - Great British Food Book
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 361 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 421 мг |
| Натрий | 1,179 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 20 г |