Бұл жүзім шербеті 1950 жылдардағы менің үлкен атамның бақшалық күндеріне орай арнайы мұра рецепті болып табылады. Жаз мезгілінде әрқашан үстеліндегі жаңа жүзімнің шарабы бар еді, бірақ түні суық болып жатқанда, жүзімдегі жүзім біртіндеп жұмсақ болды. Әрқашан дөрекі, ол өзінің шәрбатының өз нұсқасымен келді, сондықтан ол соңғы жүзімнің әрқайсысын пайдалана алады.
Куктың ескертуі : Бұл жүзім шербетінің рецепті жасыл жүзім немесе қызыл жүзіммен жасалуы мүмкін.
Бұл жүзім шербетінің рецепті 6 порцияны құрайды.
Сізге не қажет
- 4 кесе суытылған жүзім (кез-келген алуан)
- 1/3 кесе түйіршіктелген қант
- 2 ас қасық лимон шырыны
Қалай жасауға болады
- Қант толықтай ерігенше және жүзімнің майы тербелмейінше, тамақ өңдеуге немесе блендерге жүзім мен қантты 2-ден 3 минутқа дейін өңдеңіз.
- Қоспаны майлы торлы тор арқылы басып, қатты бөлшектерді тастаңыз.
- Лимон шырынын жүзім пюресін араластырыңыз және дайындаушы нұсқауларына сәйкес қоспаны балмұздақ дайындаушыға қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 100 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |