Бәлкім, сізде осы торттарға арналған барлық ингредиенттер сізде шкафта бар, сондықтан бірден пісіруге болады. Консервіленген, мұздатылған немесе жаңа піскен шиеді бұл жеңіл печенье тортын жасау үшін пайдаланыңыз. Қолмен жеуге болатын жеткілікті күшті болса да, оны бірнеше пластинаға салып, оны ешқандай зиян келтірмейді.
Бұл рецепт 9 х 13 дюймдік тортты құрайды. Егер Сіз Германияда жасалған қағаз пирогының өлшемін (10 х 15 дюймдік печенье немесе қуыру табалары) қаласаңыз, рецептті екі есеге ғана қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 с. плюс 1 ас қасық. бөлме температурасының майы (125 г).
- 1 1 // 4 c. ұнтақ қант (125 г).
- 1 лимоннан дәмдеу (1/2 - 1 шай қасық).
- 1 5/8 c. ұн (200 г).
- 1 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 3 жұмыртқа
- 2 ас қасық. шикі қаймақ
- 1/4 кесе ұнтақ қант (безендіру үшін)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары, жеңіл және жұмсақ сары майды сығыңыз. Ұнтақталған ұнтақталған қантпен шайқаңыз. Лимон дәмін қосыңыз.
Ескерту: Германияда ұнтақ қанты жиі ұйыған, себебі ол АҚШ-та секілді еркін ағынды сақтайтын жүгері сары қышқыл жоқ, сондықтан сіз оны сіңіріп алуыңыз керек. - Ұн мен пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Сары май қоспасын жартысына қосыңыз.
- Жұмыртқаны қосып, ұнтақ тегіс болғанша ұрып тастаңыз.
- Ұнның қалған бөлігін қосып, араластырыңыз да, қаймақ қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Қуырғыш құмыра сияқты қалың болады.
- Пергамент қағазы мен майымен 9 х 13 дюймдік табаны сызыңыз және жағын жағыңыз (немесе пештің бүріккіш майы). Табақты қабырғадағы тереңдіктің 3/4 тереңдіктегі шпателімен таратыңыз.
- Макаронның жоғарғы жағындағы шие. Оларды қалың жауып тастаңыз, бірақ сіз жасаған кезде миксердің кейбірін көрсетіңіз.
- 390 ° F (200 ° C) температурада 30-дан 35 минутқа дейін пісіру. Пештен алып тастап, ұнтақталған қантты жылы күйде торт үстіне қойыңыз. Жылы немесе салқын қызмет етіңіз.
Тамақтану және қызмет көрсету идеялары:
Сіз осы тортты ұнататын кез келген жидекті немесе жемісті пайдалануға болады.
Дәмді бейімділігін арттыру үшін бірнеше ванильді, бадам сіріндісін немесе бірнеше тамшысын лимон сығындысын қолданыңыз. Сондай-ақ, печеньенің үстіңгі бөлігін пісіру алдында кесілген бадаммен себіңіз.
Шиеді тегіс орналастыра аласыз, сондықтан сіз оларды айналасында тортты кішкене, итерек өлшемді квадраттарға бөліп, әрбір шаршы алаңға бір шие салып аласыз. Бұл пикниктерге немесе қуыруға жақсы келеді.
Биіктігі пісіру нұсқаулары:
7000 фут дейін биіктікте шамамен екі шай қасық (10 грамм) ұн қосып, 3/4 шай қасыққа пісіру ұнтағын азайтыңыз. Суық пеште және печенье қойыңыз. Пеш температурасын пісіру уақытының аяғына қарай бұраңыз.
Сондай-ақ, қараңыз: