Үш түрлі ірімшік пешке пісірілген шпинатпен жеңіл жеңіл бидай вегетариандық лазанья. Сүйісуге не керек? Бұл бүкіл отбасы үшін тамаша классикалық шпинат лазанья рецепті!
Вегетариандық лазаньяны бұл рецепті арқылы тұтастай бидай лазаньясы мен шпинатына шақырғанша сауықтырыңыз. Бұл тұтас бидай кеспесін қолданса да, бұл итальяндық шпинат лазанасы керемет бай және кремді, себебі ол көптеген моззарелла, пармезан және майсыз ірімшік. Әрине, сізге қарапайым түрді таңдағыңыз келсе, лазаньяның тұтас дәмін пайдалануға болмайды.
Бұл шпинат лазаньясының рецепті бидай тамақ өнімдері кеңесіне тән.
Сондай-ақ, қараңыз: Вегетариандық рецепттер
Сізге не қажет
- 1 8-унциялық пакет тұтас бидай лазан кеспесі, сәл дайындалған (al dente)
- 1 9-унция пакеті мұздатылған шикі шпинат (жақсы еріген және суда)
- 1/2 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 3 жұмыртқа
- 3 кесе майсыз ірімшік
- Алдын ала дайындалған немесе дүкеннен сатып алынған макарон тұздығына арналған 3 шыныаяқ
- 3 кесе ұнтақталған төменгі ылғалдылық бөлік моззарелла ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Орташа араластыратын ыдыста жұмыртқаны ұрып, содан кейін сүзбе және Пармезан ірімшігін қосыңыз. 13 x 9 дюймдік шыны ыдысты таяқшамен пісіруге арналған спрей немесе үйдегі зәйтүн майының спрейімен шашыратыңыз.
- Пісірме табақтың түбіне дейін сәл дайындалған лазанья кеспесінің бір қабатын салыңыз. Шпинаттың жартысын қосып, кеспектерге біркелкі және біркелкі басыңыз. Ласагнаның кесірінен басқа қабаты бар. Кілегейлі ірімшік қоспасы бар кеспе қабатын жоғары көтеріп, қалған шпинатты қосыңыз. Содан кейін лазаньяның соңғы кесектерін шпинаттың үстіне біркелкі қойыңыз.
- Барлығын бітіргеннен кейін, макарон тұзды үстіңгі үстінен біркелкі таратып, бәрін моззарелла ірімшігіне себіңіз. Жеңіл басып басыңыз.
- Пленкамен пісірме табақшаны қақпақпен пісіріп, фасонды пайдаланып пісірме бүріккішпен лазаньяның ортасынан фольга ұстаңыз. Қауіпсіз жағы пісірме табаққа тығыз қойыңыз.
- Пеште 1 сағат 15 минут пісіріңіз. Үстіңгі жағын жеңіл қызартып, пісіру уақытының соңында фольганы бірнеше минутқа шығарып алыңыз.
- Қызмет көрсетуге дейін 10-15 минутқа отыруға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 282 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Натрий | 1,069 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 19 г |