Дайындалған спагетти соусы бұл жеңіл тағамды түзетеді. Бұл баклажан асқабатына ыстық дайындаған спагетти, лингвин немесе сүйікті макароныңызбен және салқындатылған салаттармен бірге беріледі.
Баклажан мен көкөністер қуырылған, сосын тұздықпен және пісірілген миццарелла ірімшігімен пісірме табаққа салынған. Бұл баклажанның дәмді жолы.
Сізге не қажет
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 2 кішкентай кәдіктің (шамамен 1/1 фунт, 1/4 дюйм қалың раундта кесілген)
- Деш тұзы
- Дас бұрыш
- 1 қызыл бұрыш бұрышы (кесілген, қосымша)
- 4 унция саңырауқұлақтар (кесілген, қосымша)
- 2-ден 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1 банка (шамамен 24 унция) спагетти соусы
- 2 кесе шоколадты моззарелла ірімшігі
- 1/4 кесе Пергезан ірімшігі (ұсақталған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз.
- Пленкамен екі пісіру табағын сызыңыз. Зәйтүн майының біразын щеткамен жабыңыз. Пісіру табақтарының бірінің астына баклажан тілімдерін орнатыңыз; зәйтүн майы қосылған щеткалар және тұз бен бұрышпен аздап себіңіз. Басқа пісіру парағына қоңырау бұрышын және саңырауқұлақтарды орналастырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 8 минут пісіріңіз. Көкөністерді бұраңыз және 7 - 8 минут ұзағырақ пісіріңіз. Пештен алып тастап, суытыңыз.
- 3-quart пісіру табағын май жағыңыз. Пісірме табақтың түбіндегі баклажан тілімдерінің қабатын орналастырыңыз. Ұзындығы бар бұрыш, бірнеше саңырауқұлақтар және тұздықтың 1/3 бөлігі бар. Моззарелла ірімшігінің 1/3 бөлігімен себіңіз. Қабаттарды екі рет қайталаңыз, содан кейін Пармезан ірімшігіне себіңіз.
- Құмыраны 25-тен 30 минутқа дейін көкөністер жасалып, ірімшік ерігенше пісіріңіз. 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Бұршаққан сиыр еті бар ірімшік
Баклажан лазаньясы
Грильден жасалған Баклажан рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 414 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 275 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 18 г |