Бұл дәмді десерт ойын-сауық үшін керемет, өйткені кесу мен қызмет көрсетуге болмайды, ал қонақтар өздерін «швед үстінде» қызмет ете алады. Сондай-ақ, біз төменгі шабдалымен жасалған өзгерістерді енгіздік. Бір партияға екі түрді де жасай аласыз, олар бірге керемет қызмет көрсетті.
Сізге не қажет
- Тамақ пісіру
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/4 кесе қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық (1/2 кесе) салқындатылмаған сары май, кішкене кесектерге кесіңіз
- 2 ас қасық кілегей немесе сүт
- Morpberry Topping
- 4 кесе жаңа піскен қызыл түсті
- таңқурай
- 2/3 кесе қанты
- 2 шай қасық лимон шырыны
Қалай жасауға болады
1. Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Азық-түліктік процессорға пісіруді жасау: ұн, қант және тұзды араластыру үшін өңдеңіз. Машина жұмыс істеп тұрғанда, сары майды түтікше арқылы тастаңыз да, қоспасы майда бөліктерге ұқсамай тұрып қосу / өшіру айналымымен өңделеді. Кішкене ыдысқа араластырылғанға дейін кілегей мен жұмыртқаның сарысын соққыға салыңыз. Машина жұмыс істеп тұрған кезде, осы араластырғышты түтікше арқылы құйыңыз және үгітіп, ыдыстың бүйірлерін тазалағанша тазалаңыз.
Қолмен жасау үшін: Орташа өлшемдегі ыдыста ұн, қант және тұзды араластырыңыз. Сары майда 2 пышақ немесе пирожный блендермен араластырыңыз, ал қоспасы ұсақ бұтақшаларға ұқсамай, кішкене кеседе араласқанша кілегей мен жұмыртқаның сарысын сындырыңыз. Қамырды допты қалыптастырғанша және ыдыстың бетін тазалағанша қоспаны араластырылған қоспаға араластырыңыз.
3. Қамырды 12 тең бөлікке бөліңіз. Әрбір бөлікті шарға сұрау. Әрбір шараны төменгі жағынан және жеңіл майланған ашытқы табақшаларының немесе 3 х 1-дюймдік тартпа табақтарының үстіне біркелкі басыңыз. Пісірме табаққа қойып, печенье құрғақ және бозғылт алтыннан қоңыр, 15-тен 17 минутқа дейін пісіргенге дейін. Толығымен салқындату үшін сөре сөресіндегі табаны (табаны) орнатыңыз. Құмыралардың қабыршықтарын мұқият алып тастаңыз.
4. Дегенмен уақытты толтырыңыз. Орташа ыдыста қантпен таңқурайдың 2 кесеін итеріңіз. Қант қаныққанға дейін 30 минут бойы бөлме температурасында тұрып, қоспасы өте шырынды болады.
5. Тұқымдарды кетіру үшін кішкене ыдысқа орнатылған сорғыш арқылы қиыршық таңқурайларды басыңыз. Лимон шырынын араластырыңыз. Тартпа қабығын толтырыңыз. Қалған жидектермен жоғарғы және қызмет көрсетіңіз. Дәмдеуіштерді 2 күнге дейін сақтауға болады, жабық және салқындатылған. Оларды суытып қойыңыз.
Нұсқаларды қайта қарап шығыңыз
Шоколадтың жеке түрлерін қайнататын шабдалыға айналдыру үшін: Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. Шұңқырлы 2-қабатты пісіруге арналған ыдысқа 5 шыныаяқ пюралданған, жұқа кесілген шабдалы (шамамен 2 фунт піскен шабдалы), 1/2 шыныаяқ қант, 1 ас қасық лимон шырыны және 1 шай қасық жердің даршын араластырыңыз.
Шабдалы кейбір шырындарын босатқанға дейін бір-екі рет араластырыңыз, 8-10 минут ашпаңыз. Бөлме температурасына дейін салқын. Тартпа қабығын қоспамен толтырыңыз.