Слайдерлер шағын бутербродтар, олар шағын сэндвич құмыраларында беріледі. Бұл аздаған ыстық сэндвич бірнеше жыл бұрын өздерінің келбетін жасады. Олар балаларды жақсы көреді және олардың төрт-бесеуін берсеңіз, олар үлкен тағамдар немесе тіпті басты тағам жасайды.
Американдық Американдық Слайдерлер сүйкімді, көңіл көтеру үшін көңілді және тамақтануды ұнатады. Және олар дәмді! Бұл классикалық американдық гамбургерлердің өзгеруі.
Сіз көбінесе супермаркеттердің нан пісіретін бөлімінде көбінесе доллар шоқтары деп аталатын шағын бөренелерді таба аласыз. Кейбір наубайханалар да оларды қолданады. Мен жай ғана бидай тұқымдарын ұнатады, өйткені оларда текстурасы бар және кішкене гамбургерлер мен кез-келген гамбургерлер үшін қажетті барлық құйыларға дейін тұра алады.
Азық-түлік қауіпсіздігі үшін сенімді ет термометрімен өлшенетін кішкене гамбургерлер 160 ° F финалдық ішкі температураға дайындалғанына көз жеткізіңіз. Гамбургерлердің ең дәл температурасын алу үшін, біреуін алып, термометрді бургер жағына салыңыз. Өйткені, бұл гамбургерлерде панада немесе нанның қалдықтары мен сүтінің қоспасы бар, олар жақсы дайындалған кезде тіпті нәзік және шырынды болады.
Сіз гамбургерлерді, кесілген (және тостаған) көкөністерді және үлкен табаққа салынған барлық тамшыларды шығарып, әрқайсысымен өз шедеврлерін жинай аласыз. Немесе сырғытқыштарды өзіңіз жинаңыз және барлық қазып алуға рұқсат етіңіз.
Бұл шағын сырғымаларды картоп салатымен , жеміс салатымен және үлкен жазғы тағамға арналған жарқыраған суды, поп пен сыраны қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе нанның сынықтары (жұмсақ ақ)
- 2 ас қасық сүт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- Қосымша: 1/2 шай қасық маржорам
- 1 ас қасық кетчуп
- 1 фунт сиыр еті (85% арық)
- 10-нан 12-ге дейін американдық ірімшік
- Қызмет көрсету үшін (міндетті емес):
- 10-нан 12-ге дейін шағын бөренелер
- қызанақ, кесілген
- латук салаты
- тұздықтар
- кетчуп
- қыша
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста нанның сынықтары, сүт, тұз, бұрыш, марджорам және кетчуп қосыңыз; қасықпен жақсылап араластырыңыз және бұл қоспаны 5 минутқа қалдырыңыз.
- Сиыр сиырын қосып, оны қосқан кезде саусақтарыңызбен сүртіңіз; араласқанға дейін қолыңызбен мұқият араластырыңыз.
- Ет қоспасын 10-дан 12-ге дейін шағын гамбургерлерге салыңыз. Бұл жерде сіз гамбургерлерді қамтуға және оларды 24 сағатқа дейін суытыңыз.
- Сіз жеуге дайын болған кезде газ немесе көмір грилін дайындаңыз және алдын ала қыздырыңыз. Бургерлерді тұрақты гриль торына орналастырылған кішкене сөреге қойып, орташа көмірде 3-тен 4 минутқа дейін бұраңыз, бургерлер 160 ° F дейін бір рет бұраңыз.
- Әрбір мини-гамбургерді американдық ірімшік кесектерін ашып, ірімшікті ерітіп алу үшін грильді 30-40 секундқа жабыңыз. Сондай-ақ, осы гамбургерлерді орташа температурада қыздырып, 160 ° F дейін жасалғанша, бір рет бұраңыз.
- Бургерлерді тоқаштар, қызанақ, салат жапырақтары, кетчуп, қыша, тұздықтармен бірге жинаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 480 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 165 мг |
| Натрий | 433 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 56 г |