Бұл қабырғаларға қолданылатын тәтті және жабысқақ тұздық, олар аяқталғанға дейін жуарған немесе ысталған. Бұл соустардағы қантты ұстап, тұзды ет бетіне бай сырғасын береді. Бір жағынан қосымша қызмет көрсетуге дайын.
Сізге не қажет
- 1 кесе / 240 мл Джек Даниэль Виски
- 1 кесе / 240 мл кетчуп
- 1/2 кесе / 120 мл қант (қою-қоңыр)
- 1/4 кесе / 60 мл сірке суы
- 1 ас қасық / 15 мл лимон шырыны
- 2 шай қасық / 10 мл Worcestershire соусы
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл құрғақ қыша
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Ингредиенттерді орташа кастрюльге біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Орташа жылуды 20 минуттай шайқаңыз, жиі араластырыңыз. Қажет болса, жылуды төмендетіңіз. Бұл тұзды жақсы пісіріп жатқандығына көз жеткізіңіз. Соусты қайнату аяқталған соң қалың болуы керек.
2. Ыстықтан шығарып, тұздықты толықтай суытыңыз, шамамен 15-20 минут. Салқындатудан кейін немесе тоңазытқышта дайындалғаннан кейін жеті күнге дейін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Егер сіз оны 1-2 күн бұрын жасасаңыз, хош иістің бірге араласуға көп уақыты болады, бірақ оны қолданар алдында бірнеше минут бойы пеш үстіне жылытыңыз. Қойылтылған немесе ысталған қабырғаларға бағыттаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 338 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 6185 мг |
| Көмірсулар | 77 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 12 г |