Сіз осы сағаттардың уақытын алдын ала дайындауға және оларға қажет болғанда оларды жайғастыруға болады. Сондай-ақ кез-келген партия үшін керемет тағамдар жасайды. Бұл рецепт, сондай-ақ, қалған грильдегі тауық тауы үшін керемет әдіс!
Сізге не қажет
- 8 унция / 225 г тауық тендерлер
- 4 тілім қызыл пияз (1/4 дюйм)
- 4 тілім баклажан (1/4 дюйм қалың қиыршықтас кесектер)
- 8 6 дюймдік диаметрлі ұн тартулары
- 1/2 кесе / 120 мл Монтерей Джек сыры (үгітілген)
- 1/2 шыныаяқ / 120 мл өткір чеддер ірімшігі (үгітілген)
- 1/4 кесе / 60 мл су
- 2 ас қасық / 30 мл жаңа
- cilantro (туралған)
- 1 jalapeno chili (кесілген)
- 1 ас қасық / 15 мл жаңа лайм шырыны
- 1 ас қасық / 15 мл зәйтүн майы
- 2 ас қасық өсімдік майы (көп немесе аз)
- Қаймақ (қызмет көрсету үшін)
Қалай жасауға болады
- 1/4 стакан / 60 мл суды, цилантриді, кесілген жалпеноды, әк шырынын және блендердегі зәйтүн майын біріктіріңіз. Тұз бен бұрыш дәмін татуға дейін араластырыңыз.
- Тауық тендерін ұсақ пісірме табаққа салыңыз.
- Тауық тендерінен құйып, толығымен жабыңыз. Мұқаба және тоңазытқыш 4 сағат.
- Алдын ала қыздыру грилі.
- Тауық еті мен тұздықтардан пісірілгенге дейін шамамен 6 минутты алыңыз.
- Пиязды және баклажаны маймен щеткаңыз, шамамен 4 минутқа тұз, бұрыш және гриль себіңіз.
- Тұздықты фольгаға орап, грильдің үстіңгі сөресіне қойып, басқа ингредиенттерді дайындаңыз.
- Барлығын грильден алыңыз.
- Пешін бірге ыдысқа араластырыңыз.
- 1/4 шыныаяқ ірімшік жарты шетінде орналастырыңыз.
- Тауық еті бар пияздың бір бөлімі мен баклажанның бір бөлімі.
- Сэндвич сияқты нәрсе жасау үшін басқа тартылыспен бірге.
- Грильге қойыңыз және ірімшік ерігенше және төменгі қызуды пісіріңіз, ал ірімшік жақсы алтын қоңыр болады.
- Қуырылған тауықтың Quesadillas кесектерін кесіңіз және қаймақпен жұмыс істеңіз.