Грецияның ең танымал (муссака, пассицио, баклава) тағамдарының кейбіреулері калорияларда жоғары болып табылады, бірақ олар әдеттегі жағдайға арналған тағамдар немесе күнделікті емес, сүйікті Грек мейрамханасында тамақтанатындығын есте сақтау маңызды. Көптеген грек тағамдары - калориялардың төмен салатымен және, мүмкін, кейбір ірімшік пен йогуртпен бірге бір тағамдар.
Грек тағамдарын күнделікті негізде жаңа піскен көкөністерге, жемістерге, бұршақтарға, шөптер мен дәмдеуіштерге және зәйтүн майына сүйенеді.
Қарапайым тағам дайындау әдістері және ауыр кілегейлі майсыздандырылған немесе жоқ ет тағамдарына көп көңіл бөлінбейді, ал сиропты тәттілер - тек сау ғана емес, сонымен қатар калория санының төмендеуіне әкеледі.
Грек тағамдары мен ингредиенттері
Мынадан басталатын атаулар:
- A-дан K-ге дейін
- L-ден Q-ге дейін
- R бастап Z дейін