Германияда достары мен отбасыларына барған көптеген адамдар мейрамханаларда таба алмайтын тағамдарды іріктеуге мүмкіндік алды. Неміс кеспе салаты - бұл әрқайсысы қалай жасауға болатыны туралы білетін, бірақ ол Америкаға ешқашан шын жүректен шықпаған тәндік партиялық тамақ. Бірақ кеспе, неміс болонасы және майонезде киінген жұмсақ ірімшік текшелері классикалық.
Сізге не қажет
- Салаты:
- 8 унция. макарон өнімдері (құрғақ лук, кесілген 4 шыныаяқ)
- 4 шыныаяқ сорпасы (немесе су)
- 6 ірі түйіршіктер (немесе 10 кішкентай мүйізшік немесе тең мөлшерде тәтті балапандар мен аскөк спирті)
- Болоньяда 3 стақан («Lyoner-», «Extrawurst» немесе «Mortadella»)
- 2 кесе ірімшігі (кептірілген, жұмсақ Гуада)
- Қосымша: 1 стакан консервіленген немесе мұздатылған бұршақ, жұқа кесілген пияз, жүгері немесе басқа да өсімдік
- 4 жұмыртқа (қатты пісірілген, кептірілген)
- Киім:
- 3/4 кесе йогурт (қарапайым)
- 3/4 шыныаяқ майонезі
- 1 ас қасық. ақжелкен (жаңа піскен, туралған)
- 2 ас қасық. қуырылған (тәтті тұздық)
- 1 ас қасық. пияз (жаңа піскен, тартылған)
- 1 ас қасық. алма сірке суы
- 1 - 2 ас қасық. тұзды (түйіршіктелген немесе бұршақпен)
- 2 шай қасық. қыша (неміс стилі)
- 1/2 шай қасық. сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық. тұз (немесе дәміне қарай)
- Жаңа піскен қара бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: 1/2 шай қасық. Accent немесе Fondor (MSG бар)
Қалай жасауға болады
- Пастадағы нұсқауларға сәйкес кеспекті сорпада немесе суда қолданыңыз. Ағызып, жылыға салқын.
- Үлкен ыдысқа кеспе, болон, ірімшік және бұршақ қойыңыз.
- Барлық ингредиенттерді байыту үшін араластырыңыз. Егер сізде неміс Remoulade соустарына қол жетімділік болса, майонез, ақжелкен, тұзды қуыру, пияз және сидр сіркесінің орнына пайдаланыңыз.
- Миксерді кеспе қоспаның үстіне құйып, бәрі жақсы жабылғанша араластырыңыз. Соңында туралған жұмыртқаға ақырын араластырыңыз.
- Қызмет көрсетілмес бұрын дереу қызмет көрсетіңіз немесе салқындатыңыз.
- Салат салқындағаннан кейін тым құрғақ болса (кеспе соусын сіңіреді), сәл сірке суы араласқан сәл қосымша майонез қосыңыз.