Бұл үлкен сиыр кебабтарын біріктірудің жылдам әрі оңай жолы. Бұл арзан, бірақ дәмді тағам. Ананас сиыр етіне қарай жеміс-жидек және дәмді тағамды береді. Күрішпен немесе грильден жасалған картоппен жұмыс істеңіз.
Сізге не қажет
- 1 фунт / 450 г дөңгелек немесе бұршақ стейк, 1 «текшеге кесіңіз
- 1 15 унция / 450 мл ананас түйіршіктері болады
- 1 кесе / 240 мл соя тұздығы
- 1/2 кесе / 120 мл қоңыр қант
- 1/4 кесе ананас шырыны
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 ас қасық / 15 мл кунжут майы
- 2 шай қасық / 10 мл миндальный зімбір
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Ананнан кастрюльге шырынды төгіп тастаңыз. Соя соусы, ананас шырыны, қоңыр қант, сарымсақ, күнжіт майы, қара бұрыш және зімбір қосыңыз. Төмен температурада орналастырыңыз және қант ерігенге дейін араластырыңыз. Толық салқындауға рұқсат етіңіз. Сиыр езбесі мен ананастың бөліктерін қайта салынатын қапқа салыңыз. Тұздықтың 1/2 бөлігін сөмкеге құйып, жабыңыз. 2-6 сағат бойы салқындатыңыз.
2. Пісірілген тұздықтың / тұздықтың қалған жартысын тығыз контейнерге салып, тоңазытқышқа салыңыз.
Қызмет көрсетер алдында соусты қайтадан қайтадан алу қажет болуы мүмкін.
3. Орташа жоғары жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз. Еттің және ананастың бөліктерін шүйкеулерге кезекпен жіберіңіз. Ауыртпаңызға көз жеткізіңіз. Грильді шамамен 9-11 минутқа дейін кебабтар толығымен дайын болғанға дейін бұраңыз. Бетінен жылытылған терияки соусымен немесе жоғарғы жағынан мұқият жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 445 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Натрий | 3,080 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 32 г |