Бұл үйдегі қуырылған жүгері - жаңа жүгері, тәтті бұрыш және қызанақпен жасалған тәтті рахат. Бұл дәмді (және жүлдеге ие!) Рахат.
Белгі бұрыш, қызанақ және туралған қияр дәмді жүгері қуыршақтарын жасау үшін тәтті жаңа піскен жүгері дәндерімен біріктіріледі. Қосымша ұсыныстар үшін оқырманның пікірлерін қараңыз.
Бұл жүгеріні ұнтақталған нан немесе дәмді бұршақ немесе барбекю сияқты дәмдеңіз, немесе оны сэндвичпен жауып қоюға пайдаланыңыз. Бұл балық такосы мен гамбургерлерде тамаша.
Сізге не қажет
- 4 кесе жүгері
- 5 кесе жасыл бұрыш бұрыш (туралған)
- 2 кесе пияз (туралған)
- 2 кесе қияр (ұсақ туралған және кетпеген)
- 4 шыныаяқ томат (туралған)
- 4 кесе сірке суы
- 2 кесе қант
- 1/4 кесе тұз
- 1 ас қасық турмерик
- 1 ас қасық қыша тұқымы
Қалай жасауға болады
- Үлкен қайнаған суға арналған ваннаны толтырыңыз, шамамен төрттіктің төрттен бір бөлігін толтырыңыз. Бос консервілерді қосып, қайнатыңыз. Төмен пісіруді қолдау үшін ыстықты азайтыңыз.
- Қақпақтар мен таспаларды кастрюльге салыңыз және сумен жабыңыз. Қайнатып, ең төменгі температурада ыстық ұстаңыз.
- Жасалған көкөністерді үлкен, реактивті емес кәстрөлде немесе голландиялық пеште араластырыңыз. Сірке суын, қантты, тұзды, тирмеректі және қыша дәнін қосыңыз.
- Қайнағанға дейін қыздырыңыз, 25 минут қайнатыңыз немесе көкөністер нәзік болады.
- Ыстық консервілерді толтырыңыз, шеттер мен жіптерді дымқыл шүберекпен сүртіңіз, содан кейін ыдыстарды ыдыстарға салыңыз. Таспаларды банкадағы бұрап бекітіңіз, бірақ оларды тым көп салмаңыз.
- Тартылған ыдыстарды су құятын ыстық суға салыңыз. Егер су ыдыстың үстіңгі жағынан кем дегенде 1 дюймге жетпесе, ыстық суды қосыңыз. Суды қайнатыңыз; Тұтқаны жабыңыз және жұмсақ қайнатуға көмектесетін ыстықты азайтыңыз. 15 минут қайнатыңыз. Жоғары биіктікте уақытты қараңыз.
Жоғары биіктік процестердің уақыты
- Су қайнатқышында 15 минут, немесе 1001 - 6000 фут биіктікте 20 минут.
- 6000 футтан астам, 25 минут бойы өңдеу.
Сондай-ақ, қараңыз
Консервілеу және қайнаған су ванналарын өңдеу үшін банка дайындау
Оқырман пікірлері
«Мен бұл рецептімді жасадым және аудандағы жәрмеңкеде көгілдір лентаны ұтып алдым, менің барлық достарым мен көршілерім бұл туралы сұрайды». Г.Кирк.
«Менің үйімде анамның бұл рецептін жасаған кезде, әкем ыстық әрі тәтті және дәмді болғандықтан, кейбіреулеріне ыстық бұрыш қосып отырды. Менің анам отбасын сақтауға және өз отбасын сақтауға керемет жұмыс жасады. Менің ойымша, ол Грузия шабдалы болды, біз жеп болған нәрсе Оңтүстік болды. Виола
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 57 |
Барлығы май | 0 г |
Қаныққан май | 0 г |
Қанықпаған май | 0 г |
Холестерин | 0 мг |
Натрий | 613 мг |
Көмірсулар | 13 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 1 г |