Бұл қарапайым чили тез және дәмді, және бұл күндізгі түскі ас үшін керемет таңдау. Мясисты бар чилиді ұнатамын, мен мұздатқышта әдеттегідей бұлшықеттер мен ашытқыларға ие боламын. Егер бұлай етпесеңдер , бұл жүгіріп шыққан мүкжаптар 25 минуттай дайын болады, аяқтайды.
Күлкілі оңай болудан басқа, бұл чили сіздің дәміңізге сай ингредиенттерді өзгертуге немесе қосуға оңай. Егер сіздің отбасыңыз пиязды жақсы көрмесе, оларды тастаңыз. Егер олар кішкене бұршақтарды ұнатса, бунақтың бұршақтарының орнына пинто бұршақтарын немесе теңіз бұршақтарын қолданыңыз. Бұл чилиде қара бұршақтар да жақсы.
Қосымша дәмдік қоспалар және идеяларды ұсыну үшін кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 14,5 унциялық қызанақ (1 құс)
- 8 унция томат тұздығы (1 құс)
- 1 1/2 - 2 шыныаяқ бүйрек бұршағы (пісірілген, немесе 1 15 унция, құрғатылған)
- 2 шай қасық
- чили ұнтағы
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай
- Міндетті емес: чеддер ірімшігі (немесе чеддер Джек шикі, ұнтақталған)
Қалай жасауға болады
1. Тұтқыр емес пісіру спрейі бар үлкен табақшаны спрейді және орташа температураға қойыңыз. Жер сиырын және туралған пиязды қосыңыз.
2. Пияз мөлдір болғанша және сиыр еті қызғылт түспегенше, сиыр еті пісіру, араластыру және сындырып алу.
3. қызанақтарды, томат тұздығын, құрғақ бұршақтарды және чили ұнтағын қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз және тұз бен жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз. Қайнатуға әкеліңіз.
4.Көртіп, жылынуды төмендетіңіз және 20 минут бойы чилиді пісіріңіз.
5. Ұсақталған чеддер ірімшігі немесе чеддер дөңгелегі немесе бұрыш қоспа қоспасы бар жоғарғы порция немесе қаймақ қасықпен қопсытып, жасыл пиязға немесе туралған цилантқа себіңіз.
Жүгері саңылауларымен немесе ашытқылармен бірге жұмыс істеңіз .
Кеңестер мен вариациялар
- Тұтқаға жасыл немесе қызыл қоңыр бұрыш қосып, сиыр еті мен пиязды қосыңыз.
- Сиыр еті қайнатылғанға дейін бірден 2 шай қасық ұсақталған сарымсақ қосыңыз; қалған ингредиенттерді қоспас бұрын бірнеше минут бойы сығыңыз. Немесе чили ұнтағымен бірге чилиге 1/2 - 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы қосыңыз.
- Қосымша қыздыру үшін біраз шай қасық ұсақталған жалпено бұрышы, поблано немесе басқа ыстық шили қосыңыз. Немесе шамамен 1/2 шай қасық кебек бұрышын немесе ұсақталған қызыл бұрыш түйіршіктерін қосыңыз.
- Рецептді екі есе немесе үш есеге көтеріңіз және чилиді артқы жағына немесе іштегіге өткізіңіз. Оны баяу пештен ыстық етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 398 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 67 мг |
| Натрий | 107 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 36 г |