Пекан пралинедері ерекше NOLA емдеу болып табылады. Бурбонмен және қоңыр қантпен, креммен және маймен бірге жасалған, бұл пралиндер тәтті және мүмкін емес. Бұл азық-түлік француздың үлкен ширегін еске салсын.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық сары май
- 1 кесе қант
- 1 кесе қоңыр қант (жеңіл, оралған)
- Деш тұзы
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 2 кесе печеньі (жартысы, жеңіл тостаған *)
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 ас қасық Бурбон
- Қосымша: 1 ас қасық сары май (пісіру парағы үшін)
Қалай жасауға болады
- Ауыр кастрюльде төмен температурада 4 ас қасық майды сіңіріңіз. Түйіршіктелген және қоңыр қанттарды, тұзды және ауыр кремді араластырыңыз. Орташа жылуды қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Күлгін термометрінде температура 242 F жеткенше қақпақты және қайнатыңыз. Суық суға қосқан кезде қоспаның аз мөлшері оның нысанын ұстайтын және түзетілмейтін жұмсақ доп жасайды.
- Тостаған печенье араластырыңыз. Ыстықтан алып тастаңыз және хош иістендірілген және бурбонмен ұрып тастаңыз. Кәмпиттің жарқырағанын жоғалтпай, күйзелісіне бой алдырмай, қалыңдататынға дейін шайқаңыз.
- Пісіру табақшасын немесе балауыз қағазды дайындаңыз. Кәмпиттер қоспасын майланған куки парағына жылдам түсіріңіз.
- Сақтау үшін пралинеді пластикалық орауышпен жеке-жеке орап алыңыз.
* Тост жаңғақтарына пісіру парағында бір қабатта таралады. Уақытша араластырып, 350 фут пешке тостаған, 8-10 минут. Немесе, ашық қызыл қоңыр мен хош иісті болғанша, араластырылмаған целлюлозадағы орта ыстықта араластырыңыз.
Көбірек Candy кейіпкерлері:
- Sharon's Mock Truffles
- Бурбон шарлары
- Таңқурай бонбондары
- Қызғылт шарлар
- Karo шоколадты фьюдж рецептісі
- Микротолқынды фудж рецептісі
- Хайфалар микротолқынды пеш
- Жеңіл кремді ірімшік Fudge
- Velveeta Fudge
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 85 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |