Жаңғақтармен құдайға арналған құс

Бұл құдайшылдық рецепті өте оңай және дәмді.

Маңызды ескерту: бұл ауа-райының ылғалдылығы жоғары болған жағдайда жұмыс істемейді. Сироптың қаттылығын мұз кубогымен салқындаған су толтырылған кішкене ыдыста тексеріңіз. Шырынның кейбіреулерін ыдысқа сіңіргенде, ол ауада «жүзу» болғанда дайын болады және түбіне түспейді. Содан кейін, WORK REAL FAST. Қасықты қасықтан бастағаннан кейін бір секундтан кейін өз пішінін сақтайтын болса, қасықты тексеріңіз. Егер сіз тым қатты берілсе күте тұрсаңыз, партияның соңғы 1/2 бөлігі қасықтан тым қиын болады.

Сіз мұны Пам шаңсорғышпен қапталған табақшаға құйып, содан кейін оны кашлай алмасаңыз, квадратқа кесіңіз.

Сізге де ұнауы мүмкін:

• Жеңіл шоколад Бурбон Truffles
• Қарапайым Penuche Fudge рецепті
• Жеңіл жаңғақ майы фудкасы
• Бурбон шарлары
• Хейстер
• Pretzel Toffee

Сізге не қажет

• 4 шыныаяқ түйіршіктелген қант
• 1 кесе шырыны (қара емес) жүгері сироптары
• 1 стакан су
• 1/4 шай қасық тұз
• 3 жұмыртқаның ақтығы (бөлме температурасы)
• 1 кесе жаңғақ (туралған)
• 1 шай қасық ваниль
• Тамақты бояу

Қалай жасауға болады

1. Қантпен, жүгері сиропын, суды және тұзды ауыр кастрюльге салыңыз. Араластыру басталар алдында, пісіріңіз және орташа температурада араластырыңыз. Сұйық суда сыналған кезде қоспасы жұмсақ допты қалыптастырмайынша, кәмпиттер термометрінде шамамен 236 ° F болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
2. Дегенмен, жұмыртқаның ағыстарын қатайғанша шайқаңыз. Содан кейін барлық уақытта тез ұрып, ақ аурудың 1/2 кесе сироп құйыңыз.
3. Суық суға түсіп кеткен кезде, сироп қатты допқа жеткенше, жұмыртқаның ағындарын ұрып-соғып, қалған сиропты дайындаңыз, бұл 260 ° F (бұл тез өтеді). Қалған сиропты жұмыртқаның ақ қоспасынан құйып, барлық уақытта ұрып тастаңыз. Кәмпиттің пішінін ұстай бастағанша, шайқаңыз. Ваниль мен жаңғақтар мен тағамды бояуға араластырыңыз.

1. Балауыз қағазына шай қасықтан суырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	82
Барлығы май	1 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	9 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)