Қарт сірке суының хош иісі, бальзамдық қуырылған көкөністер рецепті сияқты қарапайым бүйір тағамдарды жақсартудың керемет әдісі болып табылады. Қуырылған құс еті немесе дәмді, үнемді ас үшін оны етпен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 4 шыныаяқ қызыл картоп (текше және қытырлақ)
- 2 кесе сәбіз сәбіз
- 1 ірі қызыл пияз (1/4 кең жолақты кесілген)
- 2 ас қасық
- бальзам сірке суы
- 4 шай қасық зәйтүн майы
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақталған және майдалап туралған)
- 1 шай қасық тасшөп
- 1 шай қасық розмарин
- 1 шай қасық шалфейді сүртті
- 1 кесе жасыл бұршақ (кесілген)
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Пешті 400F дейін қыздырыңыз. Балмір сірке суы , зәйтүн майы, сарымсақ және шөптермен дайындалған картопты, сәбізді және пиязды өшіріңіз . Көкөністерді май жағылған, үлкен қуыру табаға орналастырыңыз. 35 минут бойы дайындалған көкөністерді қуырып, әр 10 минут сайын араластырыңыз.
Кесілген жасыл бұршақты табаға салыңыз да, көкөністерді қосымша 10 минут қуырып алыңыз. Қуырылған көкөністерді қызмет көрсететін табаққа орналастырыңыз және оларды тұз бен бұрышпен маусымды жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 194 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 27 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 6 г |